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Sylvain Pataille

Sylvain Pataille酒庄在短短数年间便成为Marsannay最具影响力的名字之一，同时在整个夜丘都备受尊敬。酿酒学出身的Sylvain Pataille于一九九九年创立酒庄，并逐步整合了约十五公顷的葡萄园，分布在Marsannay、Chenôve和Couchey。酒庄因其对Marsannay风土的开创性研究而广受赞誉，其中多块优质地块被视为未来有望晋升一级园的候选者。葡萄园管理采用生物动力法，强调土壤活力、成熟度平衡以及整体的精准度。酿造遵循自然而耐心的方式，常采用整串发酵，并以克制的橡木桶比例保持新鲜度、香气纯净度和深度。Sylvain Pataille酒庄的葡萄酒以其细腻、笔直的结构、强劲的矿物感与优雅著称，呈现出对Marsannay风土鲜活、明亮而真实的诠释。

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Sylvain Pataille酒庄在短短数年间便成为Marsannay最具影响力的名字之一，同时在整个夜丘都备受尊敬。酿酒学出身的Sylvain Pataille于一九九九年创立酒庄，并逐步整合了约十五公顷的葡萄园，分布在Marsannay、Chenôve和Couchey。酒庄因其对Marsannay风土的开创性研究而广受赞誉，其中多块优质地块被视为未来有望晋升一级园的候选者。葡萄园管理采用生物动力法，强调土壤活力、成熟度平衡以及整体的精准度。酿造遵循自然而耐心的方式，常采用整串发酵，并以克制的橡木桶比例保持新鲜度、香气纯净度和深度。Sylvain Pataille酒庄的葡萄酒以其细腻、笔直的结构、强劲的矿物感与优雅著称，呈现出对Marsannay风土鲜活、明亮而真实的诠释。

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