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Benoît Déhu 酒庄位于马恩河谷的 Fossoy,是当代香槟最具个性与天赋的种植者之一。他以生物动力法管理微小地块,并以近似勃艮第的理念酿造,以黑皮诺·莫尼耶为核心,强调极度精细的分区表达。使用原生酵母在橡木桶中发酵,长时间陈年,零补糖,极少干预。酒款呈成熟苹果、红色浆果、黄色花香、糖渍柑橘、湿粉笔香气,并伴有橡木带来的轻微烟熏或香料感。入口宽广、纯净、富有能量,气泡细腻,矿物感突出,张力强。百分百莫尼耶的 La Rue des Noyers 已成为其代表作,以深度与精致著称。Déhu 风格精准、明亮、真诚,兼具静谧力量与清晰风土表达。
Benoît Déhu 酒庄位于马恩河谷的 Fossoy,是当代香槟最具个性与天赋的种植者之一。他以生物动力法管理微小地块,并以近似勃艮第的理念酿造,以黑皮诺·莫尼耶为核心,强调极度精细的分区表达。使用原生酵母在橡木桶中发酵,长时间陈年,零补糖,极少干预。酒款呈成熟苹果、红色浆果、黄色花香、糖渍柑橘、湿粉笔香气,并伴有橡木带来的轻微烟熏或香料感。入口宽广、纯净、富有能量,气泡细腻,矿物感突出,张力强。百分百莫尼耶的 La Rue des Noyers 已成为其代表作,以深度与精致著称。Déhu 风格精准、明亮、真诚,兼具静谧力量与清晰风土表达。
地区 香槟 法定产区 Champagne 酿酒师 Benoit Dehu 颜色 白葡萄酒 年份 2020 容量 150 cl
地区 香槟 法定产区 Champagne 酿酒师 Benoit Dehu 颜色 白葡萄酒 年份 2018 容量 75 cl
地区 香槟 法定产区 Champagne 酿酒师 Benoit Dehu 颜色 白葡萄酒 年份 2020 容量 75 cl