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Dauvissat酒庄是夏布利最具代表性与声望的酒庄之一。创立于二十世纪初,至今仍由家族经营,目前由Vincent Dauvissat掌管,延续其父René Dauvissat的精神与对风土的敬意。酒庄拥有约十一公顷葡萄园,涵盖夏布利、一级园及特级园,包括著名的Les Clos与Les Preuses。葡萄园以有机方式管理(未取得认证),极度注重葡萄藤健康与基默里阶土壤的矿物表达。酿造遵循传统方法,使用天然酵母并在旧橡木桶中部分熟成,以保持果香纯净与结构透明。Dauvissat的葡萄酒以张力、浓度与精准著称,堪称夏布利伟大风格的典范。
Dauvissat酒庄是夏布利最具代表性与声望的酒庄之一。创立于二十世纪初,至今仍由家族经营,目前由Vincent Dauvissat掌管,延续其父René Dauvissat的精神与对风土的敬意。酒庄拥有约十一公顷葡萄园,涵盖夏布利、一级园及特级园,包括著名的Les Clos与Les Preuses。葡萄园以有机方式管理(未取得认证),极度注重葡萄藤健康与基默里阶土壤的矿物表达。酿造遵循传统方法,使用天然酵母并在旧橡木桶中部分熟成,以保持果香纯净与结构透明。Dauvissat的葡萄酒以张力、浓度与精准著称,堪称夏布利伟大风格的典范。
地区 勃艮第 法定产区 Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2021 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 89/100
地区 勃艮第 法定产区 Chablis grand cru 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2018 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 94/100 Robert Parker WA 97/100 Wine Spectator WS 93/100 Vinous AG 95/100 RVF 17.5/20
地区 勃艮第 法定产区 Petit Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2023 容量 75 cl
地区 勃艮第 法定产区 Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2023 容量 75 cl
地区 勃艮第 法定产区 Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2018 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 89/100 Robert Parker WA 90/100 Vinous AG 90/100
地区 勃艮第 法定产区 Petit Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2015 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 88/100
地区 勃艮第 法定产区 Petit Chablis 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2017 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 88/100
地区 勃艮第 法定产区 Chablis 1er cru 酿酒师 Dauvissat 颜色 白葡萄酒 年份 2005 容量 150 cl 奖项 Burghound AM 91/100 Wine Spectator WS 90/100 Vinous AG 90/100 Bettane & Desseauve B+D 17.5/20 RVF 17/20