Roses de Jeanne 是 Cédric Bouchard 在 Côte des Bar 的 Celles sur Ource 创立的，是整个香槟最独特、最受推崇的酒庄之一。Bouchard 奉行极端单一地块哲学，每一款酒都来自单一品种、单一区块、单一年份，绝不调配。葡萄园以极为敬重、低干预方式管理，位于基姆里阶泥灰与石灰土壤上，使酒款呈现纯净而垂直的风格。酿造使用原生酵母，仅在不锈钢罐中进行，硫用量极低，不补糖，并长时间酒泥陈年。香气包括成熟柑橘、小红果、黄苹果、白花、湿粉笔，并常带菩提树或干草本气息。入口笔直、充满张力、晶莹剔透，气泡极为柔和，质地纤细，具有深邃而安静的力量。Roses de Jeanne 风格纯净、冥想、极简，是当代香槟最精致、最富诗意的表达之一。