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Salon 位于 Le Mesnil sur Oger,由 Aimé Salon 于二十世纪初创立,是香槟最具传奇色彩的酒庄之一。其独特性来自极端的哲学:只酿造单一年份、单一品种(霞多丽)、单一产区(Le Mesnil)的特级园 Blanc de Blancs,并且只在被认为完美的年份生产。产量极低,风格极致纯净。葡萄园位于深层、寒冷的白垩土之上,使霞多丽具备线性张力、卓越细腻度与惊人陈年潜力。酿造采用不锈钢罐、原生酵母、完全不使用橡木桶,并进行长时间酒泥陈年与较晚除渣。香气包括熟柠檬、白花、燧石、青苹果、新鲜白垩,并常带咸味或碘香。入口笔直、雕琢般、晶莹透亮,气泡细腻,垂直能量强劲,深度可持续数十年。Salon 风格纯净、明亮、贵族气质,是 Le Mesnil 霞多丽最稀有、最精炼的...
Salon 位于 Le Mesnil sur Oger,由 Aimé Salon 于二十世纪初创立,是香槟最具传奇色彩的酒庄之一。其独特性来自极端的哲学:只酿造单一年份、单一品种(霞多丽)、单一产区(Le Mesnil)的特级园 Blanc de Blancs,并且只在被认为完美的年份生产。产量极低,风格极致纯净。葡萄园位于深层、寒冷的白垩土之上,使霞多丽具备线性张力、卓越细腻度与惊人陈年潜力。酿造采用不锈钢罐、原生酵母、完全不使用橡木桶,并进行长时间酒泥陈年与较晚除渣。香气包括熟柠檬、白花、燧石、青苹果、新鲜白垩,并常带咸味或碘香。入口笔直、雕琢般、晶莹透亮,气泡细腻,垂直能量强劲,深度可持续数十年。Salon 风格纯净、明亮、贵族气质,是 Le Mesnil 霞多丽最稀有、最精炼的表达。
Salon 位于 Le Mesnil sur Oger,由 Aimé Salon 于二十世纪初创立,是香槟最具传奇色彩的酒庄之一。其独特性来自极端的哲学:只酿造单一年份、单一品种(霞多丽)、单一产区(Le Mesnil)的特级园 Blanc de Blancs,并且只在被认为完美的年份生产。产量极低,风格极致纯净。葡萄园位于深层、寒冷的白垩土之上,使霞多丽具备线性张力、卓越细腻度与惊人陈年潜力。酿造采用不锈钢罐、原生酵母、完全不使用橡木桶,并进行长时间酒泥陈年与较晚除渣。香气包括熟柠檬、白花、燧石、青苹果、新鲜白垩,并常带咸味或碘香。入口笔直、雕琢般、晶莹透亮,气泡细腻,垂直能量强劲,深度可持续数十年。Salon 风格纯净、明亮、贵族气质,是 Le Mesnil 霞多丽最稀有、最精炼的表达。
地区 香槟 法定产区 Champagne 酿酒师 Salon 颜色 白葡萄酒 年份 1997 容量 75 cl 奖项 Burghound AM 95/100 Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 91/100 Jancis Robinson JR 18/20 Vinous AG 95/100