博卡斯特尔酒庄（Beaucastel）是教皇新堡乃至整个南罗讷最负盛名的酒庄之一，被视为该产区的历史标杆。酒庄位于圆砾、黏土、砂土与石灰岩混合的多样风土上，最大的特色是使用全部十三个法定品种，其中慕合怀特在结构、清新与陈年能力方面起核心作用。红葡萄酒呈现黑果、灌木丛、甜香料、细腻皮革、紫罗兰以及时而高贵的动物气息。入口宽广、阳光充盈，但由清新的酸度支撑，单宁紧实且层次深厚。白葡萄酒主要由瑚珊酿造，展现白花、淡蜂蜜、黄果香气，质地丰厚却十分均衡，是罗讷最出色的白酒之一。博卡斯特尔风格以和谐、优雅、复杂与卓越陈年潜力著称。