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Stroebel

Stroebel 位于兰斯以南的 Villers aux Nœuds，是当代香槟最具个性与备受追捧的酒农之一。Timothée Stroebel 奉行手工、低干预的酿造理念，核心是土壤生命力与自然果味的纯粹呈现。葡萄园采用直觉式生物动力法管理，土壤由白垩、黏土与砂构成，使酒款既具活力，也带大地气息，同时保持极高纯净度。酿造使用原生酵母，在橡木桶与半木桶中进行，无过滤，硫用量极低，补糖几乎为零。香气包括成熟黄果、烤苹果、新鲜榛子、白花、湿粉笔以及细腻香料或草本茶气息。入口深邃、宽广、有质感，但由矿物张力托起，气泡细腻，余韵悠长、咸鲜，略带轻微氧化气息。Stroebel 风格富有生命力、手工质感强，是当代香槟最具个人烙印的表达之一。

Stroebel这里有5件商品。

Stroebel 位于兰斯以南的 Villers aux Nœuds，是当代香槟最具个性与备受追捧的酒农之一。Timothée Stroebel 奉行手工、低干预的酿造理念，核心是土壤生命力与自然果味的纯粹呈现。葡萄园采用直觉式生物动力法管理，土壤由白垩、黏土与砂构成，使酒款既具活力，也带大地气息，同时保持极高纯净度。酿造使用原生酵母，在橡木桶与半木桶中进行，无过滤，硫用量极低，补糖几乎为零。香气包括成熟黄果、烤苹果、新鲜榛子、白花、湿粉笔以及细腻香料或草本茶气息。入口深邃、宽广、有质感，但由矿物张力托起，气泡细腻，余韵悠长、咸鲜，略带轻微氧化气息。Stroebel 风格富有生命力、手工质感强，是当代香槟最具个人烙印的表达之一。

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