巴塔伊酒庄是波亚克的重要历史名庄之一，以其典型的赤霞珠力量感和深厚砾石土壤的风味表达而著称。酒庄位于由加仑河冲积形成的深层砾石台地上，土壤排水性能极佳，使葡萄能够缓慢而均匀地成熟。葡萄园管理细致，拥有大量老藤，为葡萄酒带来坚实的结构和紧密而纯净的香气表达。巴塔伊的风格结合了黑色水果、柔和香料、雪松、烟草、石墨等香气，坚实的单宁随着时间逐渐变得圆润。酒庄以其稳定和真诚的风格闻名，酿造出既具有波亚克温暖气质又呈现风土清晰度的经典葡萄酒。