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Pascal Cotat

Pascal Cotat 酒庄位于 Sancerre 的 Chavignol,是卢瓦尔最独特且最炙手可热的生产者之一。与堂兄 François 相似,Pascal 耕作 Monts Damnés、Cul de Beaujeu 等传奇陡坡,植根于金默里阶泥灰土之上。酒庄坚持极度手工化、极低产量、晚收与原生酵母慢发酵,并在旧大橡木桶中进行长时间陈年。酒款呈成熟柠檬、葡萄柚、白桃、白花、燧石,并常伴轻微蜂蜜或咸感。入口宽广、深邃、富有质感,同时锐利矿物感与内在张力支撑整体平衡。Pascal Cotat 的风格丰盈、鲜活、复杂,是极具陈年潜力的非典型 Sancerre 和长相思表达。

Pascal Cotat这里有5件商品。

Pascal Cotat 酒庄位于 Sancerre 的 Chavignol,是卢瓦尔最独特且最炙手可热的生产者之一。与堂兄 François 相似,Pascal 耕作 Monts Damnés、Cul de Beaujeu 等传奇陡坡,植根于金默里阶泥灰土之上。酒庄坚持极度手工化、极低产量、晚收与原生酵母慢发酵,并在旧大橡木桶中进行长时间陈年。酒款呈成熟柠檬、葡萄柚、白桃、白花、燧石,并常伴轻微蜂蜜或咸感。入口宽广、深邃、富有质感,同时锐利矿物感与内在张力支撑整体平衡。Pascal Cotat 的风格丰盈、鲜活、复杂,是极具陈年潜力的非典型 Sancerre 和长相思表达。

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