风土与风格
Pouilly Fumé 的风土以燧石、侏罗纪白垩与泥灰土为主，使长相思呈现紧致、纯净并带有独特烟熏矿物感的风格。香气包含柑橘、青草、白花、青苹果及燧石气息。口感线条鲜明，酸度锐利，矿物余味悠长。整体风格晶莹、优雅且内敛深邃。

美食搭配
适合搭配生蚝、贝类、烤鱼、山羊奶酪、清爽蔬菜及带轻柔香料的亚洲料理。

特别提示
“Fumé”一词同时指燧石带来的烟熏风味以及成熟葡萄表面的灰色果粉。优秀酒款可陈年十至十五年。

风格标志
Pouilly Fumé 展现长相思的高贵矿物感，风格紧致、清亮且纯净。