ローズ・ド・ジャンヌは、コート・デ・バールのセル＝シュル＝ウルスでセドリック・ブシャールが創設した、シャンパーニュで最も特異で高く評価されるドメーヌの一つです。ブシャールは、単一区画、単一品種、単一年、そして一切のアッサンブラージュなしという徹底したミクロ・キュヴェ哲学で知られています。畑はキンメリッジアンの泥灰と石灰質土壌に広がり、極めて敬意ある低介入農法で管理されています。醸造は自然酵母、タンクのみ、亜硫酸は最小限、ドザージュはゼロ、長いシュール・リー熟成が特徴です。ワインは熟した柑橘、小さな赤系果実、黄リンゴ、白い花、湿ったチョーク、時に菩提樹やドライハーブの香りを示します。味わいはまっすぐで振動するように透明感があり、泡は非常に穏やかで、テクスチャーは繊細、深い静けさを湛えています。スタイルは純粋で内省的、ミニマリスティックで、現代シャンパーニュの中でも最も洗練され詩的な表現の一つです。