ドメーヌ・コンビエは、クロズ・エルミタージュの中心地ポン・デ・リゼールに位置し、純度、フィネス、そしてエネルギーに満ちたシラーで高い評価を受ける生産者です。長年にわたり有機栽培を続け、砂利質の沖積土、砂、粘土、ガレなど多様な土壌から、芳香豊かで明るいワインを生み出します。赤ワインはブラックベリー、ラズベリー、スミレ、黒胡椒、オリーブ、時にリコリスのニュアンスを示し、味わいはフレッシュで軽やか、きめ細かいタンニンとシルキーな質感が特徴です。単一畑の Clos des Grives はより深みとミネラル感が強く、熟成能力も高いワインです。白ワインは主にマルサンヌで、花、白果実、ふくよかさとバランスを兼ね備えています。コンビエのスタイルはフィネス、明瞭なアロマ、そして果実味の自然な表現が核となっています。