ヴィンテージとスタイル
1941年は戦時中の真っ只中にあり、気候は不安定、人的・物的資源も極めて限られていた年です。春は冷涼で、夏は不規則、時には嵐にも見舞われました。収穫も急がれ、理想的な熟度には届かず。赤ワインは痩せており、草っぽく、構造にも乏しい。白ワインもドライでタイト、熟度不足の印象が強いです。

地域別
ブルゴーニュ：青っぽい赤、酸が強い白
ボルドー：厳格で抽出控えめ
ローヌ渓谷：青く、軽やか
ロワール：鋭いが魅力に欠ける
アルザス：痩せていてストイック
シャンパーニュ：シャープで細身

ポイント
1941年はワインというより、生存と継続のための年でした。現存するボトルはほとんどなく、あっても歴史的遺物に近い存在です。

シグネチャー
1941年は「制約下の禁欲」を体現：痩せて厳粛、欠乏の中で生まれたワイン。