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検索結果 (11 件)
テロワールとスタイル
エルミタージュはローヌ河を見下ろす伝説的な丘に広がり、風化した花崗岩、雲母片岩、レス、氷河堆積物など複雑な土壌が特徴です。この多様性がシラーの最も壮大で深遠な表現を生み出します。赤はブラックベリー、カシス、スミレ、胡椒、黒オリーブ、グラファイト、革、スモーキーな香りが層状に広がります。味わいは力強く、緻密で、骨格がありながらミネラルが全体を引き締めます。白はマルサンヌとルーサンヌが主体で、蜂蜜、洋梨、アーモンド、白い花、豊かでシルキーな質感が特徴です。スタイルは威厳に満ち、長期熟成能力はフランスでも群を抜きます。
料理との相性
赤はジビエ、ラムのロースト、煮込み肉、きのこ、濃厚なソースと好相性です。白はオマール、クリーム系の鶏料理、熟成チーズに最適です。
豆知識
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テロワールとスタイル
エルミタージュはローヌ河を見下ろす伝説的な丘に広がり、風化した花崗岩、雲母片岩、レス、氷河堆積物など複雑な土壌が特徴です。この多様性がシラーの最も壮大で深遠な表現を生み出します。赤はブラックベリー、カシス、スミレ、胡椒、黒オリーブ、グラファイト、革、スモーキーな香りが層状に広がります。味わいは力強く、緻密で、骨格がありながらミネラルが全体を引き締めます。白はマルサンヌとルーサンヌが主体で、蜂蜜、洋梨、アーモンド、白い花、豊かでシルキーな質感が特徴です。スタイルは威厳に満ち、長期熟成能力はフランスでも群を抜きます。
料理との相性
赤はジビエ、ラムのロースト、煮込み肉、きのこ、濃厚なソースと好相性です。白はオマール、クリーム系の鶏料理、熟成チーズに最適です。
豆知識
13世紀、騎士ガスパール・ド・ステランベルグがこの丘に隠遁生活を送ったことが名称の由来とされています。エルミタージュは今なお世界最高峰の熟成ワインとして知られています。
シグネチャー
エルミタージュは壮大なシラーの本質を体現し、深み、力強さ、ミネラルが圧倒的です。
テロワールとスタイル
エルミタージュはローヌ河を見下ろす伝説的な丘に広がり、風化した花崗岩、雲母片岩、レス、氷河堆積物など複雑な土壌が特徴です。この多様性がシラーの最も壮大で深遠な表現を生み出します。赤はブラックベリー、カシス、スミレ、胡椒、黒オリーブ、グラファイト、革、スモーキーな香りが層状に広がります。味わいは力強く、緻密で、骨格がありながらミネラルが全体を引き締めます。白はマルサンヌとルーサンヌが主体で、蜂蜜、洋梨、アーモンド、白い花、豊かでシルキーな質感が特徴です。スタイルは威厳に満ち、長期熟成能力はフランスでも群を抜きます。
料理との相性
赤はジビエ、ラムのロースト、煮込み肉、きのこ、濃厚なソースと好相性です。白はオマール、クリーム系の鶏料理、熟成チーズに最適です。
豆知識
13世紀、騎士ガスパール・ド・ステランベルグがこの丘に隠遁生活を送ったことが名称の由来とされています。エルミタージュは今なお世界最高峰の熟成ワインとして知られています。
シグネチャー
エルミタージュは壮大なシラーの本質を体現し、深み、力強さ、ミネラルが圧倒的です。
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 H. Sorrel 色 赤ワイン ヴィンテージ 1949 内容量 75 cl
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Jaboulet Vercherre 色 赤ワイン ヴィンテージ 1984 内容量 75 cl
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Guigal 色 赤ワイン ヴィンテージ 1979 内容量 75 cl
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Jaboulet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1985 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 91/100
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Jaboulet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1995 内容量 150 cl 受賞歴 Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 94/100 Jancis Robinson JR 18.5/20 Vinous AG 91/100 J-M Quarin 91/100
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Jean Louis Chave 色 白ワイン ヴィンテージ 1996 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 93/100 Wine Spectator WS 90/100
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Jean Louis Chave 色 白ワイン ヴィンテージ 1994 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 94/100 Wine Spectator WS 93/100
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Robert Michelas 色 赤ワイン ヴィンテージ 1988 内容量 75 cl
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Guigal 色 白ワイン ヴィンテージ 1992 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 85/100 Wine Spectator WS 89/100
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Chapoutier 色 赤ワイン ヴィンテージ 2005 内容量 600 cl 受賞歴 Robert Parker WA 100/100 Wine Spectator WS 96/100 Jancis Robinson JR 19/20 Vinous AG 93/100 Bettane & Desseauve B+D 17.5/20 RVF 19/20
地域 ローヌ アペラシオン Hermitage 生産者 Guigal 色 白ワイン ヴィンテージ 1980 内容量 75 cl