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Michel Lafarge

ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、ヴォルネイを代表する偉大な造り手の一つであり、エレガンスとフィネス、そして真のブルゴーニュらしさを体現する存在として広く知られています。十九世紀にその起源を持ち、代々の家族によって丁寧に築き上げられ、特にミシェル・ラファルジュによってコート・ド・ボーヌ屈指の名声を確立しました。現在はフレデリック・ラファルジュとシャンタル・ラファルジュが家族の伝統を受け継いでいます。畑は主にヴォルネイ、ポマール、ボーヌに広がる約十ヘクタールで、ヴォルネイ・クロ・デュ・シャトー・デ・デュックやヴォルネイ・ヴァンダンジュ・セレクシオネといった名区画を含みます。ビオディナミは1990年代から実践され、土壌と植物の生命力を尊重した緻密な農法が徹底されています。醸造は非常に穏や...

ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、ヴォルネイを代表する偉大な造り手の一つであり、エレガンスとフィネス、そして真のブルゴーニュらしさを体現する存在として広く知られています。十九世紀にその起源を持ち、代々の家族によって丁寧に築き上げられ、特にミシェル・ラファルジュによってコート・ド・ボーヌ屈指の名声を確立しました。現在はフレデリック・ラファルジュとシャンタル・ラファルジュが家族の伝統を受け継いでいます。畑は主にヴォルネイ、ポマール、ボーヌに広がる約十ヘクタールで、ヴォルネイ・クロ・デュ・シャトー・デ・デュックやヴォルネイ・ヴァンダンジュ・セレクシオネといった名区画を含みます。ビオディナミは1990年代から実践され、土壌と植物の生命力を尊重した緻密な農法が徹底されています。醸造は非常に穏やかで低介入を基本とし、控えめな抽出と繊細な熟成によって、ピュアさ、エネルギー、精確性が際立つスタイルに仕上がります。ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュのワインは、シルキーな質感と奥行きのある香り、優れた熟成能力で知られ、ヴォルネイおよびコート・ド・ボーヌのテロワールを明るく永続的に映し出しています。

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ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュは、ヴォルネイを代表する偉大な造り手の一つであり、エレガンスとフィネス、そして真のブルゴーニュらしさを体現する存在として広く知られています。十九世紀にその起源を持ち、代々の家族によって丁寧に築き上げられ、特にミシェル・ラファルジュによってコート・ド・ボーヌ屈指の名声を確立しました。現在はフレデリック・ラファルジュとシャンタル・ラファルジュが家族の伝統を受け継いでいます。畑は主にヴォルネイ、ポマール、ボーヌに広がる約十ヘクタールで、ヴォルネイ・クロ・デュ・シャトー・デ・デュックやヴォルネイ・ヴァンダンジュ・セレクシオネといった名区画を含みます。ビオディナミは1990年代から実践され、土壌と植物の生命力を尊重した緻密な農法が徹底されています。醸造は非常に穏やかで低介入を基本とし、控えめな抽出と繊細な熟成によって、ピュアさ、エネルギー、精確性が際立つスタイルに仕上がります。ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュのワインは、シルキーな質感と奥行きのある香り、優れた熟成能力で知られ、ヴォルネイおよびコート・ド・ボーヌのテロワールを明るく永続的に映し出しています。

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