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価格

以上 
€
以下 
€

内容量

Note Wine Spectator WS

88 - 89

Note Burghound AM

88 - 91

Note Vinous AG

90 - 90
Denis Mortet

ドメーヌ・ドニ・モルテは、コート・ド・ニュイを代表する最も象徴的な生産者のひとつです。1990年代にジュヴレ＝シャンベルタンでドニ・モルテによって設立され、その精緻な畑仕事と正確な醸造によって瞬く間に名声を確立しました。2006年以降は息子のアルノー・モルテが父の遺志を継ぎ、同じ厳格さとより自然なバランスへの感性をもってドメーヌを率いています。畑は約16ヘクタールに及び、ジュヴレ＝シャンベルタンを中心に、シャンボール＝ミュジニーやヴージョにも広がります。栽培はビオディナミに影響を受けた方法で行われ、細やかな管理と低収量を重視しています。醸造は果実の純度とテロワールの深みを引き出す精密かつ控えめなスタイルで、過度な抽出や樽香を避けています。ドメーヌ・ドニ・モルテのワインは、力強さと洗練さ...

ドメーヌ・ドニ・モルテは、コート・ド・ニュイを代表する最も象徴的な生産者のひとつです。1990年代にジュヴレ＝シャンベルタンでドニ・モルテによって設立され、その精緻な畑仕事と正確な醸造によって瞬く間に名声を確立しました。2006年以降は息子のアルノー・モルテが父の遺志を継ぎ、同じ厳格さとより自然なバランスへの感性をもってドメーヌを率いています。畑は約16ヘクタールに及び、ジュヴレ＝シャンベルタンを中心に、シャンボール＝ミュジニーやヴージョにも広がります。栽培はビオディナミに影響を受けた方法で行われ、細やかな管理と低収量を重視しています。醸造は果実の純度とテロワールの深みを引き出す精密かつ控えめなスタイルで、過度な抽出や樽香を避けています。ドメーヌ・ドニ・モルテのワインは、力強さと洗練さ、そして正確さを兼ね備え、現代的なジュヴレ＝シャンベルタンのエレガンスを体現しています。

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ドメーヌ・ドニ・モルテは、コート・ド・ニュイを代表する最も象徴的な生産者のひとつです。1990年代にジュヴレ＝シャンベルタンでドニ・モルテによって設立され、その精緻な畑仕事と正確な醸造によって瞬く間に名声を確立しました。2006年以降は息子のアルノー・モルテが父の遺志を継ぎ、同じ厳格さとより自然なバランスへの感性をもってドメーヌを率いています。畑は約16ヘクタールに及び、ジュヴレ＝シャンベルタンを中心に、シャンボール＝ミュジニーやヴージョにも広がります。栽培はビオディナミに影響を受けた方法で行われ、細やかな管理と低収量を重視しています。醸造は果実の純度とテロワールの深みを引き出す精密かつ控えめなスタイルで、過度な抽出や樽香を避けています。ドメーヌ・ドニ・モルテのワインは、力強さと洗練さ、そして正確さを兼ね備え、現代的なジュヴレ＝シャンベルタンのエレガンスを体現しています。

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