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90 € 390 €
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Ganevat

ドメーヌ・ガヌヴァは、ジュラを象徴する造り手の一つであり、極めて精密で純度の高いワイン造り、そして土着品種や忘れられた古い品種への深い感性によって知られています。ロタリエの赤、灰、青の泥灰土と石灰岩の崩積土に根ざし、ビオディナミで栽培し、醸造は緻密で徹底しています。白ワインは長期熟成を経るものが多く、熟した柑橘、黄リンゴ、白い花、温かな石、キュヴェによってはクルミやヴァン・ジョーヌ的なニュアンスを伴います。味わいは張りがあり、塩味を帯び、広がりがありながら極めて精巧。赤（トゥルソー、プルサール、ピノ・ノワール）はとても繊細で、チェリー、野イチゴ、軽いスパイスの香り、そして空気のように軽いテクスチャーが特徴です。ガヌヴァのワインはエネルギー、純度、奥行きが独自の調和を成し、現代ジュラの基...

ドメーヌ・ガヌヴァは、ジュラを象徴する造り手の一つであり、極めて精密で純度の高いワイン造り、そして土着品種や忘れられた古い品種への深い感性によって知られています。ロタリエの赤、灰、青の泥灰土と石灰岩の崩積土に根ざし、ビオディナミで栽培し、醸造は緻密で徹底しています。白ワインは長期熟成を経るものが多く、熟した柑橘、黄リンゴ、白い花、温かな石、キュヴェによってはクルミやヴァン・ジョーヌ的なニュアンスを伴います。味わいは張りがあり、塩味を帯び、広がりがありながら極めて精巧。赤（トゥルソー、プルサール、ピノ・ノワール）はとても繊細で、チェリー、野イチゴ、軽いスパイスの香り、そして空気のように軽いテクスチャーが特徴です。ガヌヴァのワインはエネルギー、純度、奥行きが独自の調和を成し、現代ジュラの基準となる存在です。

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ドメーヌ・ガヌヴァは、ジュラを象徴する造り手の一つであり、極めて精密で純度の高いワイン造り、そして土着品種や忘れられた古い品種への深い感性によって知られています。ロタリエの赤、灰、青の泥灰土と石灰岩の崩積土に根ざし、ビオディナミで栽培し、醸造は緻密で徹底しています。白ワインは長期熟成を経るものが多く、熟した柑橘、黄リンゴ、白い花、温かな石、キュヴェによってはクルミやヴァン・ジョーヌ的なニュアンスを伴います。味わいは張りがあり、塩味を帯び、広がりがありながら極めて精巧。赤（トゥルソー、プルサール、ピノ・ノワール）はとても繊細で、チェリー、野イチゴ、軽いスパイスの香り、そして空気のように軽いテクスチャーが特徴です。ガヌヴァのワインはエネルギー、純度、奥行きが独自の調和を成し、現代ジュラの基準となる存在です。

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