セルタン・ジローは現在は独立したシャトーとして存在していませんが、ポムロールの歴史に深く刻まれた名前として語り継がれています。畑はポムロール高台の優れた区画に位置し、深い粘土、細かな砂利、そして鉄分を含む独特の下層土が広がり、メルロとカベルネ・フランにとって理想的な環境を形成していました。スタイルは力強く重厚でありながら、ミネラル感のある緊張感が特徴で、黒いプラム、トリュフ、スミレ、グラファイト、湿った土の香りが複雑に重なっていました。味わいは豊かで、きめ細かなタンニンが熟成とともに滑らかさを増しました。九〇年代半ばに畑は分割され、一部はクロ・デュ・クロシェに、また一部はヴュー・シャトー・セルタンに統合されました。今日では一つのドメーヌとしては消えたものの、セルタン・ジローの名はポムロールの歴史における大切な一章として記憶されています。