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メゾン・ドゥーツは、1838年にアイ村で創立されたシャンパーニュの歴史的メゾンで、その精密でエレガント、調和の取れたスタイルで知られています。現在はロデレールグループの所有で、多くの一級畑および特級畑を抱え、アイのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネが軸となっています。醸造は伝統と現代技術を組み合わせ、リザーヴワインの比率も高く、ステンレスタンク発酵を中心に、樽を使うこともあり、長期間の熟成が繊細さと一体感をもたらします。ワインは熟したレモン、黄系果実、フレッシュなリンゴ、白い花、繊細なブリオッシュ、湿ったチョークの香りを示します。味わいはエレガントでまっすぐ、クリーミーながら重さはなく、きめ細かい泡と清潔で持続性のある余韻が特徴です。ドゥーツのスタイルは洗練され、精密で、バ...

メゾン・ドゥーツは、1838年にアイ村で創立されたシャンパーニュの歴史的メゾンで、その精密でエレガント、調和の取れたスタイルで知られています。現在はロデレールグループの所有で、多くの一級畑および特級畑を抱え、アイのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネが軸となっています。醸造は伝統と現代技術を組み合わせ、リザーヴワインの比率も高く、ステンレスタンク発酵を中心に、樽を使うこともあり、長期間の熟成が繊細さと一体感をもたらします。ワインは熟したレモン、黄系果実、フレッシュなリンゴ、白い花、繊細なブリオッシュ、湿ったチョークの香りを示します。味わいはエレガントでまっすぐ、クリーミーながら重さはなく、きめ細かい泡と清潔で持続性のある余韻が特徴です。ドゥーツのスタイルは洗練され、精密で、バランスがよく、大手メゾンの中でも特に安定感とシルキーさに優れています。

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メゾン・ドゥーツは、1838年にアイ村で創立されたシャンパーニュの歴史的メゾンで、その精密でエレガント、調和の取れたスタイルで知られています。現在はロデレールグループの所有で、多くの一級畑および特級畑を抱え、アイのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネが軸となっています。醸造は伝統と現代技術を組み合わせ、リザーヴワインの比率も高く、ステンレスタンク発酵を中心に、樽を使うこともあり、長期間の熟成が繊細さと一体感をもたらします。ワインは熟したレモン、黄系果実、フレッシュなリンゴ、白い花、繊細なブリオッシュ、湿ったチョークの香りを示します。味わいはエレガントでまっすぐ、クリーミーながら重さはなく、きめ細かい泡と清潔で持続性のある余韻が特徴です。ドゥーツのスタイルは洗練され、精密で、バランスがよく、大手メゾンの中でも特に安定感とシルキーさに優れています。

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