ルノワールは、ランス山地のグラン・クリュ、ヴェルジーに拠点を置く家族経営のドメーヌで、この地域特有のチョーク質による張りと緊張感のあるピノ・ノワールを精密に表現することを使命としています。畑は丁寧にサステナブルに管理され、主にピノ・ノワール、一部シャルドネが植えられています。露出したチョーク質の土壌は、アイやブジーの南向き斜面よりも涼しく、まっすぐでフローラル、活気あるワインを生みます。醸造は自然酵母、タンクや樽を併用し、亜硫酸は控えめ、ドザージュは低め。ワインは小さな赤い果実、グロゼイユ、青リンゴ、柑橘、白い花、湿ったチョークの香りを示します。味わいは精密で伸びやか、塩味があり、細かな泡が緊張感のあるミネラルのフィニッシュへとつながります。ルノワールのスタイルは純粋で繊細、明るく、ヴェルジーの冷涼でチョーク主導の個性を体現しています。