ヴィンテージとスタイル
1954年は冷涼で緊張感のある、控えめなヴィンテージです。春は雨が多く、夏も不安定で、収穫は遅れ、湿度の高い条件となりました。赤ワインは熟度が足りず、鋭く、痩せており、収斂感のあるものも。白ワインはドライで酸が際立ち、冷涼な産地では一定の安定感を見せました。全体的には地味で厳しい年。

地域別
ブルゴーニュ：青い赤、鋭い白
ボルドー：軽く、野菜的
ローヌ渓谷：北は厳格、南は控えめ
ロワール：酸が強く、単純
アルザス：直線的でドライ
シャンパーニュ：タイトなベース、緊張感のある泡

ポイント
1954年は厳しい条件により、多くのワインが熟成に耐えられませんでした。一部の白ワインは今も健在です。

シグネチャー
1954年は「厳格さ」を体現：繊細で引き締まった、時に硬さを見せる控えめなワイン。