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Note Burghound AM

91 - 92
Armand Heitz

シャサーニュ＝モンラッシェに位置するドメーヌ・アルマン・ハイツは、家族の伝統と革新的な農業実践を融合させた新世代のブルゴーニュワイン生産者です。 1857年から続くワイン商の家系に生まれたアルマン・ハイツは、スイスで醸造学を学んだ後、2011年に家業を継ぎました。 彼は当初から環境に配慮した有機農法やビオディナミを採用し、後にアグロエコロジーやパーマカルチャーにも取り組んでいます。 現在、ドメーヌは約20ヘクタールの畑を所有し、ムルソー、ポマール、ヴォルネイ、シュヴァリエ＝モンラッシェなどの著名なアペラシオンをカバーしています。 最小限の介入で醸造されたワインは、テロワールの純粋さを反映し、ブルゴーニュのクリマのエレガントで精緻な表現を提供します。

シャサーニュ＝モンラッシェに位置するドメーヌ・アルマン・ハイツは、家族の伝統と革新的な農業実践を融合させた新世代のブルゴーニュワイン生産者です。 1857年から続くワイン商の家系に生まれたアルマン・ハイツは、スイスで醸造学を学んだ後、2011年に家業を継ぎました。 彼は当初から環境に配慮した有機農法やビオディナミを採用し、後にアグロエコロジーやパーマカルチャーにも取り組んでいます。 現在、ドメーヌは約20ヘクタールの畑を所有し、ムルソー、ポマール、ヴォルネイ、シュヴァリエ＝モンラッシェなどの著名なアペラシオンをカバーしています。 最小限の介入で醸造されたワインは、テロワールの純粋さを反映し、ブルゴーニュのクリマのエレガントで精緻な表現を提供します。

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シャサーニュ＝モンラッシェに位置するドメーヌ・アルマン・ハイツは、家族の伝統と革新的な農業実践を融合させた新世代のブルゴーニュワイン生産者です。 1857年から続くワイン商の家系に生まれたアルマン・ハイツは、スイスで醸造学を学んだ後、2011年に家業を継ぎました。 彼は当初から環境に配慮した有機農法やビオディナミを採用し、後にアグロエコロジーやパーマカルチャーにも取り組んでいます。 現在、ドメーヌは約20ヘクタールの畑を所有し、ムルソー、ポマール、ヴォルネイ、シュヴァリエ＝モンラッシェなどの著名なアペラシオンをカバーしています。 最小限の介入で醸造されたワインは、テロワールの純粋さを反映し、ブルゴーニュのクリマのエレガントで精緻な表現を提供します。

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