テロワールとスタイル
コート・ド・ニュイ、モレ＝サン＝ドニに位置するクロ・ド・タールは、約7.5ヘクタールの歴史あるモノポールです。ピノ・ノワールのみを植栽し、東南向きのマールを含む粘土石灰質土壌に広がっています。色調は深いガーネット色。香りはブラックチェリー、ブラックベリー、枯れたバラ、甘いスパイス、下草のニュアンスが漂います。口当たりは壮大ながらエレガントで、素晴らしい凝縮感、ミネラルの奥深さ、シルキーで長い余韻が特徴です。

料理とのペアリング
高級ジビエ料理、ローストした鹿肉、熟成牛フィレ肉、エポワスのような力強いチーズと相性抜群です。

知っておきたいこと
クロ・ド・タールは12世紀にタール修道女たちによって創設され、今日まで続くブルゴーニュでも珍しいモノポールのグラン・クリュです。卓越した熟成ポテンシャル（30年以上）を誇ります。

シグネチャー
クロ・ド・タールはモレ＝サン＝ドニのピノ・ノワールの魂を体現し、壮大な力強さと緻密な洗練さ、驚異的な長命性を誇ります。