テロワールとスタイル
リラックはローヌ川右岸、シャトーヌフ・デュ・パプの向かいに位置し、丸い小石、砂、石灰岩、赤粘土などの土壌が広がります。温暖な気候ながら高台の涼しさが加わり、自然なバランスと緊張感が生まれます。赤ワインはグルナッシュ主体にシラー、ムールヴェードル、サンソーが加わり、ブラックフルーツ、熟したチェリー、ガリッグ、スイートスパイス、リコリスやカカオのニュアンスを示します。味わいは広がりがあり、しなやかで、ほどよいストラクチャーを持ちます。ロゼはフレッシュで赤い果実がいきいきと香り、白は白い花、黄果実、繊細なミネラルを感じます。全体として温かみがありながら調和の取れたスタイルです。

料理との相性
グリル肉、煮込み料理、プロヴァンス料理、ロースト野菜、熟成チーズ、ソースを使った魚料理とよく合います。

豆知識
リラックはローヌで最初期に認定されたアペラシオンの一つで、三つの色すべてを生産する稀有なクリュです。シャトーヌフ・デュ・パプと比べられることが多いものの、よりフレッシュで、タンニンはしなやかです。

シグネチャー
リラックは南仏の豊かさとバランス感覚を併せ持つ、スパイシーで調和のとれたスタイルです。