テロワールとスタイル
コート・ド・フランはボルドーで最も小規模なアペラシオンの一つで、日当たりの良い粘土石灰質の丘陵に広がっています。涼しく明るいテロワールにより、メルロはしなやかさを発揮し、カベルネ・フランと時にカベルネ・ソーヴィニヨンが複雑さを加えます。黒系果実、チェリー、スミレ、柔らかなスパイス、ほのかなチョークの香りが特徴です。味わいはやわらかく調和的で、自然な酸と細やかなタンニンが心地よく、親しみやすく上品です。

料理との相性
ローストチキン、グリル肉、煮込み料理、森の香りのリゾット、セミハードチーズとよく合います。

豆知識
小規模で標高のある地域のため、年による気候差が大きい場合でも安定したバランスの良いワインが生まれます。歴史ある生産者が多く、個性的なスタイルが確立されています。

シグネチャー
コート・ド・フランはしなやかさと構造が調和した、明るく素直なスタイルを体現します。