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検索結果 (29 件)
テロワールとスタイル
コート・ド・ニュイの中心、ジュヴレ=シャンベルタンとモレ=サン=ドニの間に位置するシャンベルタン・グラン・クリュは、約13.5ヘクタールに広がっています。茶色い石灰質土壌と礫を含む粘土石灰質土壌の上で、ピノ・ノワールは力強さとエレガンスの最高峰を表現します。色合いは濃いルビーからガーネットにかけて。香りは熟した黒系果実、リコリス、トリュフ、甘いスパイス、時にはレザーのニュアンスが複雑に広がります。味わいは凝縮感があり、威厳のあるバランスと驚異的な余韻を持ちます。
料理とのペアリング
ビーフ・ウェリントン、ローストしたジビエ、リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤル、エポワスやスーマントランのような力強い熟成チーズと素晴らしく合います。
知っておきたいこと
シャンベルタンは「...
テロワールとスタイル
コート・ド・ニュイの中心、ジュヴレ=シャンベルタンとモレ=サン=ドニの間に位置するシャンベルタン・グラン・クリュは、約13.5ヘクタールに広がっています。茶色い石灰質土壌と礫を含む粘土石灰質土壌の上で、ピノ・ノワールは力強さとエレガンスの最高峰を表現します。色合いは濃いルビーからガーネットにかけて。香りは熟した黒系果実、リコリス、トリュフ、甘いスパイス、時にはレザーのニュアンスが複雑に広がります。味わいは凝縮感があり、威厳のあるバランスと驚異的な余韻を持ちます。
料理とのペアリング
ビーフ・ウェリントン、ローストしたジビエ、リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤル、エポワスやスーマントランのような力強い熟成チーズと素晴らしく合います。
知っておきたいこと
シャンベルタンは「ブルゴーニュのグラン・クリュの王」と称され、ルイ14世も愛したことで知られています。この伝説的なワインは、偉大なヴィンテージでは30〜40年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。
シグネチャー
シャンベルタンは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの究極の表現:深み、自然な威厳、卓越したアロマの複雑さを体現します。
テロワールとスタイル
コート・ド・ニュイの中心、ジュヴレ=シャンベルタンとモレ=サン=ドニの間に位置するシャンベルタン・グラン・クリュは、約13.5ヘクタールに広がっています。茶色い石灰質土壌と礫を含む粘土石灰質土壌の上で、ピノ・ノワールは力強さとエレガンスの最高峰を表現します。色合いは濃いルビーからガーネットにかけて。香りは熟した黒系果実、リコリス、トリュフ、甘いスパイス、時にはレザーのニュアンスが複雑に広がります。味わいは凝縮感があり、威厳のあるバランスと驚異的な余韻を持ちます。
料理とのペアリング
ビーフ・ウェリントン、ローストしたジビエ、リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤル、エポワスやスーマントランのような力強い熟成チーズと素晴らしく合います。
知っておきたいこと
シャンベルタンは「ブルゴーニュのグラン・クリュの王」と称され、ルイ14世も愛したことで知られています。この伝説的なワインは、偉大なヴィンテージでは30〜40年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。
シグネチャー
シャンベルタンは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの究極の表現:深み、自然な威厳、卓越したアロマの複雑さを体現します。
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Albert Bichot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2012 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Rossignol-Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1999 内容量 75 cl 受賞歴 Vinous AG 93/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Armand Rousseau 色 赤ワイン ヴィンテージ 2006 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 96/100 Robert Parker WA 93/100 Jancis Robinson JR 17/20 Vinous AG 96/100 J-M Quarin 98/100 RVF 19.5/20
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Armand Rousseau 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Nicolas Potel 色 赤ワイン ヴィンテージ 1988 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1992 内容量 75 cl 受賞歴 Wine Spectator WS 87/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Bertagna 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Henri Rebourseau 色 赤ワイン ヴィンテージ 2005 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Rossignol-Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Louis Rémy 色 赤ワイン ヴィンテージ 1990 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Frederic Esmonin 色 赤ワイン ヴィンテージ 2002 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Rossignol-Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2000 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2021 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Rossignol-Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2013 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 A. Ligeret 色 赤ワイン ヴィンテージ 1980 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Château de Marsannay 色 赤ワイン ヴィンテージ 2007 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Joseph Drouhin 色 赤ワイン ヴィンテージ 1982 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Tortochot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Trapet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Louis Latour 色 赤ワイン ヴィンテージ 1999 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Dugat-Py 色 赤ワイン ヴィンテージ 2002 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 96/100 Robert Parker WA 97/100 Vinous AG 94/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Nicolas Potel 色 赤ワイン ヴィンテージ 2005 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 92/100 Robert Parker WA 97/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Camille Giroud 色 赤ワイン ヴィンテージ 2008 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 92/100 Robert Parker WA 91/100 Jancis Robinson JR 18/20 RVF 18/20
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Louis Jadot 色 赤ワイン ヴィンテージ 1993 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Thomas Moillard 色 赤ワイン ヴィンテージ 1997 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 David Duband 色 赤ワイン ヴィンテージ 2021 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Ponsot 色 赤ワイン ヴィンテージ 1989 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 91/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Camus 色 赤ワイン ヴィンテージ 2016 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chambertin 生産者 Tortochot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2018 内容量 150 cl