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以上 
€
以下 
€

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Note Burghound AM

88 - 91
Thibert

ドメーヌ・ティベールは、フュイッセを拠点とするマコン地区の重要な造り手であり、シャルドネに対する精密で厳密、そして自然への深い敬意に基づくアプローチで知られています。一九六〇年代に創設され、現在はクリストフとサンドリーヌのティベール兄妹が運営し、地域で最も安定感がありエレガントな生産者の一つとして高い評価を得ています。畑は約三十ヘクタールで、フュイッセ、ヴェルジッソン、ダヴァイエ、プリッセに広がり、石灰質の斜面に位置する区画が多く、ミネラル感と芳香の繊細さをもたらします。栽培は持続可能で丁寧に行われ、手作業による管理と収量の抑制が重視されています。醸造は純度と均整を中心に据え、キュヴェに応じてステンレスタンクと樽を使い分け、熟成では緊張感と精密さ、奥行きを保つことを目指しています。ドメ...

ドメーヌ・ティベールは、フュイッセを拠点とするマコン地区の重要な造り手であり、シャルドネに対する精密で厳密、そして自然への深い敬意に基づくアプローチで知られています。一九六〇年代に創設され、現在はクリストフとサンドリーヌのティベール兄妹が運営し、地域で最も安定感がありエレガントな生産者の一つとして高い評価を得ています。畑は約三十ヘクタールで、フュイッセ、ヴェルジッソン、ダヴァイエ、プリッセに広がり、石灰質の斜面に位置する区画が多く、ミネラル感と芳香の繊細さをもたらします。栽培は持続可能で丁寧に行われ、手作業による管理と収量の抑制が重視されています。醸造は純度と均整を中心に据え、キュヴェに応じてステンレスタンクと樽を使い分け、熟成では緊張感と精密さ、奥行きを保つことを目指しています。ドメーヌ・ティベールのワインは、明るさ、まっすぐな骨格、調和の取れた構造が特徴で、マコン地区の優れたテロワールの個性を明瞭に表現しています。

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ドメーヌ・ティベールは、フュイッセを拠点とするマコン地区の重要な造り手であり、シャルドネに対する精密で厳密、そして自然への深い敬意に基づくアプローチで知られています。一九六〇年代に創設され、現在はクリストフとサンドリーヌのティベール兄妹が運営し、地域で最も安定感がありエレガントな生産者の一つとして高い評価を得ています。畑は約三十ヘクタールで、フュイッセ、ヴェルジッソン、ダヴァイエ、プリッセに広がり、石灰質の斜面に位置する区画が多く、ミネラル感と芳香の繊細さをもたらします。栽培は持続可能で丁寧に行われ、手作業による管理と収量の抑制が重視されています。醸造は純度と均整を中心に据え、キュヴェに応じてステンレスタンクと樽を使い分け、熟成では緊張感と精密さ、奥行きを保つことを目指しています。ドメーヌ・ティベールのワインは、明るさ、まっすぐな骨格、調和の取れた構造が特徴で、マコン地区の優れたテロワールの個性を明瞭に表現しています。

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