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シャトー・パヴィは、サン・テミリオンでも最も堂々として彫刻的な存在の一つであり、圧倒的な深み、豊かな熟度、そして強靭なミネラルの核によって他の区画とは一線を画しています。畑は石灰岩の南向き斜面に位置し、アステリア石灰岩、深い粘土、砂質土が入り混じる多様なテロワールが、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンに非常に力強くモニュメンタルな表現をもたらします。香りは濃厚で豪奢、糖蜜のようなブラックベリー、深いカシス、キルシュのニュアンスを持つチェリー、リコリス、カカオ、エスプレッソ、温かなスパイス、黒トリュフ、時にメントールや温かな石の気配が感じられます。味わいは巨大で包容力があり、密度のある研ぎ澄まされたタンニンが構造を形成し、ほとんど大地的ともいえる力強さを演出します。余韻は...
シャトー・パヴィは、サン・テミリオンでも最も堂々として彫刻的な存在の一つであり、圧倒的な深み、豊かな熟度、そして強靭なミネラルの核によって他の区画とは一線を画しています。畑は石灰岩の南向き斜面に位置し、アステリア石灰岩、深い粘土、砂質土が入り混じる多様なテロワールが、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンに非常に力強くモニュメンタルな表現をもたらします。香りは濃厚で豪奢、糖蜜のようなブラックベリー、深いカシス、キルシュのニュアンスを持つチェリー、リコリス、カカオ、エスプレッソ、温かなスパイス、黒トリュフ、時にメントールや温かな石の気配が感じられます。味わいは巨大で包容力があり、密度のある研ぎ澄まされたタンニンが構造を形成し、ほとんど大地的ともいえる力強さを演出します。余韻は長く、荘厳で、生き生きとしており、ミネラル感がエネルギーと凝縮を引き締めます。熟成により、パヴィは黒系果実、バルサミコ的ニュアンス、深いスパイス、ビロードのようなテクスチャーが折り重なる壮大な複雑さを獲得します。まさにサン・テミリオン南斜面のモニュメントです。
シャトー・パヴィは、サン・テミリオンでも最も堂々として彫刻的な存在の一つであり、圧倒的な深み、豊かな熟度、そして強靭なミネラルの核によって他の区画とは一線を画しています。畑は石灰岩の南向き斜面に位置し、アステリア石灰岩、深い粘土、砂質土が入り混じる多様なテロワールが、メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンに非常に力強くモニュメンタルな表現をもたらします。香りは濃厚で豪奢、糖蜜のようなブラックベリー、深いカシス、キルシュのニュアンスを持つチェリー、リコリス、カカオ、エスプレッソ、温かなスパイス、黒トリュフ、時にメントールや温かな石の気配が感じられます。味わいは巨大で包容力があり、密度のある研ぎ澄まされたタンニンが構造を形成し、ほとんど大地的ともいえる力強さを演出します。余韻は長く、荘厳で、生き生きとしており、ミネラル感がエネルギーと凝縮を引き締めます。熟成により、パヴィは黒系果実、バルサミコ的ニュアンス、深いスパイス、ビロードのようなテクスチャーが折り重なる壮大な複雑さを獲得します。まさにサン・テミリオン南斜面のモニュメントです。
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1981 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 85/100 Wine Spectator WS 89/100 Vinous AG 91/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1992 内容量 75 cl 受賞歴 J-M Quarin 87/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1974 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1979 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1997 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 86/100 J-M Quarin 88/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1967 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1969 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1993 内容量 75 cl 受賞歴 Wine Spectator WS 88/100 J-M Quarin 88/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1990 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 89/100 Wine Spectator WS 92/100 Jancis Robinson JR 17/20 Vinous AG 92/100 J-M Quarin 90/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1994 内容量 75 cl 受賞歴 J-M Quarin 89/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1987 内容量 75 cl 受賞歴 J-M Quarin 85/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1993 内容量 75 cl 受賞歴 Wine Spectator WS 88/100 J-M Quarin 88/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1983 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 88/100 Wine Spectator WS 90/100 Vinous AG 87/100
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 2012 内容量 150 cl 受賞歴 Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 95/100 Jancis Robinson JR 17/20 Bettane & Desseauve B+D 18.5/20 RVF 17/20