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Remoissenet Père & Fils

ドメーヌ・ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、ボーヌで最も古く、最も尊敬される名門の一つであり、その創業は一八七七年に遡り、十五世紀の歴史的建造物を拠点としています。長らく控えめながらも確固たる存在として知られてきたこのドメーヌは、二〇〇〇年代初頭に新たなチームの加入によって大きな刷新が行われ、伝統を尊重しつつ現代的なアプローチが導入されました。所有畑の面積は比較的限られていますが、厳選された契約栽培家との協力により、ボーヌ・グレーヴ、コルトン、クロ・ド・ヴージョ、ジュヴレ＝シャンベルタンなど、コート・ド・ボーヌからコート・ド・ニュイに至る多くの著名アペラシオンを手掛けています。栽培は持続可能な方法と厳密に管理された成熟度を重視しています。醸造は純度、均整、フィネスを追求し、長期熟成によ...

ドメーヌ・ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、ボーヌで最も古く、最も尊敬される名門の一つであり、その創業は一八七七年に遡り、十五世紀の歴史的建造物を拠点としています。長らく控えめながらも確固たる存在として知られてきたこのドメーヌは、二〇〇〇年代初頭に新たなチームの加入によって大きな刷新が行われ、伝統を尊重しつつ現代的なアプローチが導入されました。所有畑の面積は比較的限られていますが、厳選された契約栽培家との協力により、ボーヌ・グレーヴ、コルトン、クロ・ド・ヴージョ、ジュヴレ＝シャンベルタンなど、コート・ド・ボーヌからコート・ド・ニュイに至る多くの著名アペラシオンを手掛けています。栽培は持続可能な方法と厳密に管理された成熟度を重視しています。醸造は純度、均整、フィネスを追求し、長期熟成によってテクスチャーと香りの複雑さが磨かれます。ルモワスネ・ペール・エ・フィスのワインは、古典的なエレガンス、深み、一貫性を備え、ブルゴーニュの偉大なテロワールを洗練された形で表現しています。

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ドメーヌ・ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、ボーヌで最も古く、最も尊敬される名門の一つであり、その創業は一八七七年に遡り、十五世紀の歴史的建造物を拠点としています。長らく控えめながらも確固たる存在として知られてきたこのドメーヌは、二〇〇〇年代初頭に新たなチームの加入によって大きな刷新が行われ、伝統を尊重しつつ現代的なアプローチが導入されました。所有畑の面積は比較的限られていますが、厳選された契約栽培家との協力により、ボーヌ・グレーヴ、コルトン、クロ・ド・ヴージョ、ジュヴレ＝シャンベルタンなど、コート・ド・ボーヌからコート・ド・ニュイに至る多くの著名アペラシオンを手掛けています。栽培は持続可能な方法と厳密に管理された成熟度を重視しています。醸造は純度、均整、フィネスを追求し、長期熟成によってテクスチャーと香りの複雑さが磨かれます。ルモワスネ・ペール・エ・フィスのワインは、古典的なエレガンス、深み、一貫性を備え、ブルゴーニュの偉大なテロワールを洗練された形で表現しています。

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