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ドメーヌ・ドーヴネは、ブルゴーニュでも最も伝説的なドメーヌのひとつです。1980年代後半にラルー・ビーズ＝ルロワによって設立され、彼女の住むサン＝ロマン近郊の小さな集落「オーヴネ」にちなんで名付けられました。ドメーヌ・ルロワの姉妹的存在として、ブルゴーニュにおける栽培と醸造の究極の形を体現しています。畑は完全にビオディナミで管理され、一本一本のブドウの木が生命体として扱われています。収量は極めて低く、醸造では天然酵母による発酵と長期熟成を行い、一切の妥協を許しません。ドメーヌ・ドーヴネのワインは非常に少量しか生産されませんが、その凝縮感、複雑さ、そして深遠な味わいで知られ、ブルゴーニュのシャルドネとピノ・ノワールの最も純粋で感動的な表現のひとつとされています。
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ドメーヌ・ドーヴネは、ブルゴーニュでも最も伝説的なドメーヌのひとつです。1980年代後半にラルー・ビーズ＝ルロワによって設立され、彼女の住むサン＝ロマン近郊の小さな集落「オーヴネ」にちなんで名付けられました。ドメーヌ・ルロワの姉妹的存在として、ブルゴーニュにおける栽培と醸造の究極の形を体現しています。畑は完全にビオディナミで管理され、一本一本のブドウの木が生命体として扱われています。収量は極めて低く、醸造では天然酵母による発酵と長期熟成を行い、一切の妥協を許しません。ドメーヌ・ドーヴネのワインは非常に少量しか生産されませんが、その凝縮感、複雑さ、そして深遠な味わいで知られ、ブルゴーニュのシャルドネとピノ・ノワールの最も純粋で感動的な表現のひとつとされています。
Domaine d'Auvenay - Bourgogne Aligoté "Sous Chatelet" 2020 OWC12
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Bourgogne Aligoté 生産者 Domaine d'Auvenay 色 白ワイン ヴィンテージ 2020 内容量 12 x 75 cl
50 400,00 €税込価格 ( 42 000,00 € 税抜価格 )在庫有りDomaine d'Auvenay - Puligny Montrachet 1er cru "Les Folatières" 1999
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Puligny Montrachet 1er cru 生産者 Domaine d'Auvenay 色 白ワイン ヴィンテージ 1999 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 90/100 Vinous AG 91/100
9 000,00 €税込価格 ( 7 500,00 € 税抜価格 )在庫有りDomaine d'Auvenay - Auxey Duresses Blanc 2000
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Auxey Duresses 生産者 Domaine d'Auvenay 色 白ワイン ヴィンテージ 2000 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 91/100 Robert Parker WA 89/100
5 400,00 €税込価格 ( 4 500,00 € 税抜価格 )在庫有りDomaine d'Auvenay - Auxey Duresses Blanc 2004
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Auxey Duresses 生産者 Domaine d'Auvenay 色 白ワイン ヴィンテージ 2004 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 90/100 Robert Parker WA 92/100
5 100,00 €税込価格 ( 4 250,00 € 税抜価格 )在庫有り
