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テロワールとスタイル
ムーリス・アン・メドックはメドックの中でも小規模ながら非常に均質なアペラシオンです。砂利の丘、深い粘土、石灰質などの多様な土壌が正確さとエレガンスを備えたワインを生みます。主体はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで、カシス、プラム、スミレ、ブロンドタバコ、温かい石の香りが特徴です。味わいはまっすぐでバランスが良く、細やかで力強いタンニン、しっかりとした酸、長い余韻にわずかなスモーキーさが感じられます。スタイルは北メドックの力強さとマルゴーの繊細さの間に位置します。
料理との相性
ローストラム、グリルした肉、ローストチキン、炒めたキノコ、個性的なチーズとよく合います。
豆知識
水はけの良い砂利丘により、涼しい年でも安定した成熟が得られます。優れたヴィンテージは若いうち...
テロワールとスタイル
ムーリス・アン・メドックはメドックの中でも小規模ながら非常に均質なアペラシオンです。砂利の丘、深い粘土、石灰質などの多様な土壌が正確さとエレガンスを備えたワインを生みます。主体はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで、カシス、プラム、スミレ、ブロンドタバコ、温かい石の香りが特徴です。味わいはまっすぐでバランスが良く、細やかで力強いタンニン、しっかりとした酸、長い余韻にわずかなスモーキーさが感じられます。スタイルは北メドックの力強さとマルゴーの繊細さの間に位置します。
料理との相性
ローストラム、グリルした肉、ローストチキン、炒めたキノコ、個性的なチーズとよく合います。
豆知識
水はけの良い砂利丘により、涼しい年でも安定した成熟が得られます。優れたヴィンテージは若いうちから楽しめ、長期熟成にも耐えます。
シグネチャー
ムーリス・アン・メドックは構造、フィネス、フレッシュさが調和したメドックの均整美を体現します。
テロワールとスタイル
ムーリス・アン・メドックはメドックの中でも小規模ながら非常に均質なアペラシオンです。砂利の丘、深い粘土、石灰質などの多様な土壌が正確さとエレガンスを備えたワインを生みます。主体はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで、カシス、プラム、スミレ、ブロンドタバコ、温かい石の香りが特徴です。味わいはまっすぐでバランスが良く、細やかで力強いタンニン、しっかりとした酸、長い余韻にわずかなスモーキーさが感じられます。スタイルは北メドックの力強さとマルゴーの繊細さの間に位置します。
料理との相性
ローストラム、グリルした肉、ローストチキン、炒めたキノコ、個性的なチーズとよく合います。
豆知識
水はけの良い砂利丘により、涼しい年でも安定した成熟が得られます。優れたヴィンテージは若いうちから楽しめ、長期熟成にも耐えます。
シグネチャー
ムーリス・アン・メドックは構造、フィネス、フレッシュさが調和したメドックの均整美を体現します。
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Chasse Spleen 色 赤ワイン ヴィンテージ 1999 内容量 75 cl 受賞歴 Wine Spectator WS 87/100 J-M Quarin 86/100 RVF 16/20
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Chasse Spleen 色 赤ワイン ヴィンテージ 1974 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Chasse Spleen 色 赤ワイン ヴィンテージ 1974 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Chasse Spleen 色 赤ワイン ヴィンテージ 1990 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Chasse Spleen 色 赤ワイン ヴィンテージ 1992 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Poujeaux 色 赤ワイン ヴィンテージ 1996 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 88/100 Wine Spectator WS 87/100 Vinous AG 88/100 J-M Quarin 89/100 RVF 16/20
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Poujeaux 色 赤ワイン ヴィンテージ 1990 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 86/100 Wine Spectator WS 88/100 J-M Quarin 87/100
地域 ボルドー アペラシオン Moulis en Médoc 生産者 Maucaillou 色 赤ワイン ヴィンテージ 2000 内容量 75 cl