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Terroir et style
Hermitage couvre un coteau mythique dominant le Rhône, formé de granites décomposés, de micaschistes, de loess et de graviers glaciaires. Cette mosaïque de sols donne naissance à l’une des expressions les plus profondes et majestueuses de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de mûre sauvage, cassis, violette, poivre, olive ...
Terroir et style
Hermitage couvre un coteau mythique dominant le Rhône, formé de granites décomposés, de micaschistes, de loess et de graviers glaciaires. Cette mosaïque de sols donne naissance à l’une des expressions les plus profondes et majestueuses de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de mûre sauvage, cassis, violette, poivre, olive noire, graphite, cuir et fumée. La bouche est puissante, structurée, d’une densité impressionnante mais toujours équilibrée par une minéralité vibrante. Les blancs, issus de Marsanne et Roussanne, offrent du miel léger, de la poire, de l’amande, des fleurs blanches et une texture ample et satinée. Le style général incarne la noblesse, la longévité et la profondeur, avec un potentiel de garde parmi les plus élevés de France.
Accords culinaires
Hermitage accompagne parfaitement le gibier, l’agneau rôti, les viandes braisées, les champignons, les sauces riches et, pour les blancs, le homard, la volaille crème ou les fromages affinés.
À savoir
Selon la légende, le chevalier Gaspard de Sterimberg aurait établi son ermitage sur la colline au XIIIᵉ siècle. Aujourd’hui encore, Hermitage est considéré comme l’un des plus grands vins du monde, capable de vieillir pendant plusieurs décennies.
Signature
Hermitage incarne la Syrah souveraine, un style monumental, profond et d’une grande intensité minérale.
Terroir et style
Hermitage couvre un coteau mythique dominant le Rhône, formé de granites décomposés, de micaschistes, de loess et de graviers glaciaires. Cette mosaïque de sols donne naissance à l’une des expressions les plus profondes et majestueuses de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de mûre sauvage, cassis, violette, poivre, olive noire, graphite, cuir et fumée. La bouche est puissante, structurée, d’une densité impressionnante mais toujours équilibrée par une minéralité vibrante. Les blancs, issus de Marsanne et Roussanne, offrent du miel léger, de la poire, de l’amande, des fleurs blanches et une texture ample et satinée. Le style général incarne la noblesse, la longévité et la profondeur, avec un potentiel de garde parmi les plus élevés de France.
Accords culinaires
Hermitage accompagne parfaitement le gibier, l’agneau rôti, les viandes braisées, les champignons, les sauces riches et, pour les blancs, le homard, la volaille crème ou les fromages affinés.
À savoir
Selon la légende, le chevalier Gaspard de Sterimberg aurait établi son ermitage sur la colline au XIIIᵉ siècle. Aujourd’hui encore, Hermitage est considéré comme l’un des plus grands vins du monde, capable de vieillir pendant plusieurs décennies.
Signature
Hermitage incarne la Syrah souveraine, un style monumental, profond et d’une grande intensité minérale.
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Chapoutier Couleur Blanc Millésime 2009 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur H. Sorrel Couleur Rouge Millésime 1949 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jaboulet Vercherre Couleur Rouge Millésime 1984 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Guigal Couleur Rouge Millésime 1979 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jaboulet Couleur Rouge Millésime 1985 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 91/100
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jaboulet Couleur Rouge Millésime 1991 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jaboulet Couleur Rouge Millésime 1995 Contenance 150 cl Récompenses Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 94/100 Jancis Robinson JR 18.5/20 Vinous AG 91/100 J-M Quarin 91/100
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jean Louis Chave Couleur Blanc Millésime 2004 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 95/100 Wine Spectator WS 96/100 Jancis Robinson JR 18/20 Vinous AG 96/100 Bettane & Desseauve B+D 18/20
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jean Louis Chave Couleur Blanc Millésime 1996 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 93/100 Wine Spectator WS 90/100
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jean Louis Chave Couleur Blanc Millésime 1994 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 94/100 Wine Spectator WS 93/100
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jean Louis Chave Couleur Blanc Millésime 2002 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 99/100 Wine Spectator WS 97/100 Jancis Robinson JR 17.5/20 Vinous AG 97/100 Bettane & Desseauve B+D 17.5/20
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Jaboulet Couleur Rouge Millésime 1986 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Robert Michelas Couleur Rouge Millésime 1988 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Guigal Couleur Blanc Millésime 1992 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 85/100 Wine Spectator WS 89/100
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Chapoutier Couleur Rouge Millésime 2005 Contenance 600 cl Récompenses Robert Parker WA 100/100 Wine Spectator WS 96/100 Jancis Robinson JR 19/20 Vinous AG 93/100 Bettane & Desseauve B+D 17.5/20 RVF 19/20
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Guigal Couleur Blanc Millésime 1980 Contenance 75 cl
Région Rhône Appellation Hermitage Producteur Guigal Couleur Blanc Millésime 2012 Contenance 75 cl