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Bruyere-Houillon

Le Domaine Bruyère Houillon est devenu l’un des noms les plus recherchés du Jura contemporain, un domaine dont la personnalité repose sur une approche totalement naturelle, une pureté vibrante et une expression sans artifice du fruit et du terroir. Installé à Pupillin, sur les marnes rouges, grises et bleues caractéristiques du secteur, le domai...

Le Domaine Bruyère Houillon est devenu l’un des noms les plus recherchés du Jura contemporain, un domaine dont la personnalité repose sur une approche totalement naturelle, une pureté vibrante et une expression sans artifice du fruit et du terroir. Installé à Pupillin, sur les marnes rouges, grises et bleues caractéristiques du secteur, le domaine travaille le ploussard, le trousseau, le chardonnay et le savagnin avec une précision instinctive et une grande retenue. Les vins se distinguent par une aromatique d’une grande délicatesse, souvent marquée par la cerise fraîche et l’infusion légère pour les rouges, ainsi que des notes de pomme croquante, d’agrumes purs et de pierre humide pour les blancs. La bouche est aérienne, fluide, élancée, avec une tension naturelle et une énergie vibrante, toujours portée par une matière fine et une buvabilité remarquable. C’est un domaine dont les vins capturent la sincérité du Jura, avec un style vivant, lumineux et profondément épuré.

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Bruyere-HouillonIl y a 13 produits.

Le Domaine Bruyère Houillon est devenu l’un des noms les plus recherchés du Jura contemporain, un domaine dont la personnalité repose sur une approche totalement naturelle, une pureté vibrante et une expression sans artifice du fruit et du terroir. Installé à Pupillin, sur les marnes rouges, grises et bleues caractéristiques du secteur, le domaine travaille le ploussard, le trousseau, le chardonnay et le savagnin avec une précision instinctive et une grande retenue. Les vins se distinguent par une aromatique d’une grande délicatesse, souvent marquée par la cerise fraîche et l’infusion légère pour les rouges, ainsi que des notes de pomme croquante, d’agrumes purs et de pierre humide pour les blancs. La bouche est aérienne, fluide, élancée, avec une tension naturelle et une énergie vibrante, toujours portée par une matière fine et une buvabilité remarquable. C’est un domaine dont les vins capturent la sincérité du Jura, avec un style vivant, lumineux et profondément épuré.

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