> >>Ruinart

Rechercher (5 références)

Appellation

Producteur

Prix

Entre 
€
et 
€

Contenance

Note Robert Parker WA

93 - 93

Note Vinous AG

94 - 94
Ruinart

Ruinart, fondée en 1729 et installée à Reims, est la plus ancienne maison de Champagne encore en activité. Elle s’est imposée comme une référence absolue du chardonnay en Champagne, avec un style d’une grande pureté, lumineux et toujours axé sur l’élégance. Les vignobles, situés en grande partie sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, re...

Ruinart, fondée en 1729 et installée à Reims, est la plus ancienne maison de Champagne encore en activité. Elle s’est imposée comme une référence absolue du chardonnay en Champagne, avec un style d’une grande pureté, lumineux et toujours axé sur l’élégance. Les vignobles, situés en grande partie sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, reposent sur des sols de craie profonde qui apportent tension, fraîcheur et une finesse aromatique très nette. Les vinifications privilégient les cuves inox, les levures indigènes pour certaines cuvées, des élevages longs sur lies et des dosages modérés. Les champagnes présentent des arômes de citron mûr, de pomme verte, de poire, de fleurs blanches, de pierre humide, avec parfois une touche d’amande ou de tilleul. La bouche est pure, soyeuse, élancée, avec une effervescence très fine, une minéralité délicate et une finale longue et droite. Le style Ruinart est cristallin, raffiné, aérien, une signature élégante et intemporelle du chardonnay champenois.

Détails

RuinartIl y a 5 produits.

Ruinart, fondée en 1729 et installée à Reims, est la plus ancienne maison de Champagne encore en activité. Elle s’est imposée comme une référence absolue du chardonnay en Champagne, avec un style d’une grande pureté, lumineux et toujours axé sur l’élégance. Les vignobles, situés en grande partie sur la Côte des Blancs et la Montagne de Reims, reposent sur des sols de craie profonde qui apportent tension, fraîcheur et une finesse aromatique très nette. Les vinifications privilégient les cuves inox, les levures indigènes pour certaines cuvées, des élevages longs sur lies et des dosages modérés. Les champagnes présentent des arômes de citron mûr, de pomme verte, de poire, de fleurs blanches, de pierre humide, avec parfois une touche d’amande ou de tilleul. La bouche est pure, soyeuse, élancée, avec une effervescence très fine, une minéralité délicate et une finale longue et droite. Le style Ruinart est cristallin, raffiné, aérien, une signature élégante et intemporelle du chardonnay champenois.

Résultats 1 - 5 sur 5.
Résultats 1 - 5 sur 5.