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Ladoix

Terroir & style
L'appellation Ladoix, située à l'entrée nord de la Côte de Beaune, couvre les pentes douces et les pieds de la colline de Corton. Les sols y sont variés, alternant argiles rouges riches en fer, marnes blanches et éboulis calcaires. Le Pinot Noir donne des vins frais, fruités et souples, avec une robe rubis brillante et des arômes...

Terroir & style
L'appellation Ladoix, située à l'entrée nord de la Côte de Beaune, couvre les pentes douces et les pieds de la colline de Corton. Les sols y sont variés, alternant argiles rouges riches en fer, marnes blanches et éboulis calcaires. Le Pinot Noir donne des vins frais, fruités et souples, avec une robe rubis brillante et des arômes de cerise, de framboise, de pivoine et d'épices légères. En bouche, ils offrent une structure fine, une belle tension minérale et une finale gourmande. Le Chardonnay, plus rare ici, produit des blancs frais et floraux, marqués par une jolie minéralité.

Accords culinaires
Parfait avec un poulet fermier rôti, une caille farcie ou un reblochon affiné.

À savoir
Ladoix est parfois méconnu par rapport à ses illustres voisins, mais il propose des vins de très bon rapport qualité-prix, avec un caractère authentique et expressif.

Signature
Ladoix incarne la fraîcheur, la gourmandise et la sincérité des terroirs de la Côte de Beaune.

Détails

LadoixIl y a 10 produits.

Terroir & style
L'appellation Ladoix, située à l'entrée nord de la Côte de Beaune, couvre les pentes douces et les pieds de la colline de Corton. Les sols y sont variés, alternant argiles rouges riches en fer, marnes blanches et éboulis calcaires. Le Pinot Noir donne des vins frais, fruités et souples, avec une robe rubis brillante et des arômes de cerise, de framboise, de pivoine et d'épices légères. En bouche, ils offrent une structure fine, une belle tension minérale et une finale gourmande. Le Chardonnay, plus rare ici, produit des blancs frais et floraux, marqués par une jolie minéralité.

Accords culinaires
Parfait avec un poulet fermier rôti, une caille farcie ou un reblochon affiné.

À savoir
Ladoix est parfois méconnu par rapport à ses illustres voisins, mais il propose des vins de très bon rapport qualité-prix, avec un caractère authentique et expressif.

Signature
Ladoix incarne la fraîcheur, la gourmandise et la sincérité des terroirs de la Côte de Beaune.

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