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Millésime
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Prix
96 € 1074 €
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Jean Louis Chave

Le Domaine Jean Louis Chave, installé à Mauves sur les pentes sacrées de l’Hermitage, est l’un des plus grands noms du Rhône nord et l’un des domaines les plus respectés au monde. Depuis des siècles, la famille Chave assemble avec une précision unique les différentes parcelles du coteau, plantées sur granit, loess, argiles et sables, chacune app...

Le Domaine Jean Louis Chave, installé à Mauves sur les pentes sacrées de l’Hermitage, est l’un des plus grands noms du Rhône nord et l’un des domaines les plus respectés au monde. Depuis des siècles, la famille Chave assemble avec une précision unique les différentes parcelles du coteau, plantées sur granit, loess, argiles et sables, chacune apportant une dimension particulière au vin final. L’Hermitage rouge, en syrah pure, présente des arômes profonds de mûre, de cassis, de violette, de poivre, d’olive noire, de graphite et de pierre chaude. La bouche est ample, structurée, verticale, d’une intensité remarquable, avec des tanins nobles et une fraîcheur sous jacente qui garantit un vieillissement de plusieurs décennies. Les blancs, issus principalement de marsanne complétée de roussanne, mêlent miel léger, cire d’abeille, fruits jaunes, amande, fleurs blanches et une texture à la fois large et tendue. Le style Chave incarne l’harmonie totale, l’équilibre absolu et une lecture magistrale du coteau de l’Hermitage, sans jamais chercher l’esbroufe.

Détails

Jean Louis ChaveIl y a 16 produits.

Le Domaine Jean Louis Chave, installé à Mauves sur les pentes sacrées de l’Hermitage, est l’un des plus grands noms du Rhône nord et l’un des domaines les plus respectés au monde. Depuis des siècles, la famille Chave assemble avec une précision unique les différentes parcelles du coteau, plantées sur granit, loess, argiles et sables, chacune apportant une dimension particulière au vin final. L’Hermitage rouge, en syrah pure, présente des arômes profonds de mûre, de cassis, de violette, de poivre, d’olive noire, de graphite et de pierre chaude. La bouche est ample, structurée, verticale, d’une intensité remarquable, avec des tanins nobles et une fraîcheur sous jacente qui garantit un vieillissement de plusieurs décennies. Les blancs, issus principalement de marsanne complétée de roussanne, mêlent miel léger, cire d’abeille, fruits jaunes, amande, fleurs blanches et une texture à la fois large et tendue. Le style Chave incarne l’harmonie totale, l’équilibre absolu et une lecture magistrale du coteau de l’Hermitage, sans jamais chercher l’esbroufe.

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