Le Domaine Jean Grivot est l’une des références majeures de Vosne-Romanée et un acteur historique de la Côte de Nuits. Issu d’une longue lignée de vignerons, le domaine a pris son essor au milieu du XXe siècle sous l’impulsion de Jean Grivot, qui a consolidé son identité et son engagement envers une viticulture rigoureuse. Depuis les années 1990, Étienne Grivot puis sa fille Mathilde Grivot ont apporté une énergie nouvelle, renforçant la précision et la pureté du style maison. Le vignoble s’étend sur environ quinze hectares répartis entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny et Échezeaux, avec des crus prestigieux comme Richebourg, Clos de Vougeot et les beaux premiers crus de Vosne. La viticulture repose sur le respect du vivant et une recherche d’équilibre naturel. En cave, les vinifications visent l’éclat du fruit et la finesse de texture, avec des extractions mesurées et des élevages parfaitement calibrés. Les vins du Domaine Jean Grivot se distinguent par leur énergie, leur pureté aromatique et leur structure élancée, offrant une expression moderne et vibrante des grands terroirs de la Côte de Nuits.