Le Domaine Jean Michel Stéphan, installé à Tupin Semons dans l’aire de Côte Rôtie, est l’un des producteurs les plus singuliers et attachants du Rhône nord. Jean Michel Stéphan a toujours revendiqué un style libre et naturel, travaillant en vendange entière, sans soufre ajouté à l’élevage, et avec une recherche constante de pureté aromatique et de digestibilité. Son approche est héritée en partie de Georges Vernay et fortement influencée par Jules Chauvet et les pionniers du vin nature. Les vins présentent des arômes de framboise, de cerise, de violette, de pivoine, de poivre doux, de fumée délicate et parfois une note légèrement sauvage ou fermentaire qui fait partie de leur charme. La bouche est souple, fraîche, très fluide, portée par une finesse de tanins remarquable et une énergie vibrante. Les cuvées parcellaires, notamment Côteaux de Bassenon ou Coteaux de Tupin, montrent plus de profondeur et une tension minérale plus affirmée. Le style Stéphan est celui d’une Côte Rôtie libre, sincère, vivante, où la délicatesse prime sur la puissance.