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Terroir et style
Barsac appartient à l’aire des liquoreux du Sauternais et se distingue par ses sols de calcaire à astéries recouverts de sables et d’argiles légères. Ce sous-sol calcaire apporte une fraîcheur naturelle et une tension rare pour un vin doux. Le Sémillon domine, accompagné de Sauvignon Blanc et de Muscadelle touchés par la pourrit...
Terroir et style
Barsac appartient à l’aire des liquoreux du Sauternais et se distingue par ses sols de calcaire à astéries recouverts de sables et d’argiles légères. Ce sous-sol calcaire apporte une fraîcheur naturelle et une tension rare pour un vin doux. Le Sémillon domine, accompagné de Sauvignon Blanc et de Muscadelle touchés par la pourriture noble. Les vins offrent une robe dorée lumineuse, un nez de zeste d’orange, de miel d’acacia, de mirabelle et de fleur d’oranger. La bouche est suave mais aérienne, portée par une acidité cristalline et une pureté qui différencient clairement Barsac du Sauternes. La finale est longue et délicate.
Accords culinaires
Barsac accompagne les volailles rôties aux épices douces, les poissons en sauce crémeuse, le foie gras poêlé, les fromages bleus ou des desserts fruités comme une tarte aux abricots.
À savoir
Barsac peut choisir d’étiqueter ses vins sous l’appellation Barsac ou sous l’appellation Sauternes. Les meilleurs millésimes se gardent plusieurs décennies.
Signature
Barsac incarne la douceur cristalline et la fraîcheur minérale dans un style gracieux et lumineux.
BarsacIl y a 5 produits.
Terroir et style
Barsac appartient à l’aire des liquoreux du Sauternais et se distingue par ses sols de calcaire à astéries recouverts de sables et d’argiles légères. Ce sous-sol calcaire apporte une fraîcheur naturelle et une tension rare pour un vin doux. Le Sémillon domine, accompagné de Sauvignon Blanc et de Muscadelle touchés par la pourriture noble. Les vins offrent une robe dorée lumineuse, un nez de zeste d’orange, de miel d’acacia, de mirabelle et de fleur d’oranger. La bouche est suave mais aérienne, portée par une acidité cristalline et une pureté qui différencient clairement Barsac du Sauternes. La finale est longue et délicate.
Accords culinaires
Barsac accompagne les volailles rôties aux épices douces, les poissons en sauce crémeuse, le foie gras poêlé, les fromages bleus ou des desserts fruités comme une tarte aux abricots.
À savoir
Barsac peut choisir d’étiqueter ses vins sous l’appellation Barsac ou sous l’appellation Sauternes. Les meilleurs millésimes se gardent plusieurs décennies.
Signature
Barsac incarne la douceur cristalline et la fraîcheur minérale dans un style gracieux et lumineux.
96 96,00 €TTC ( 80,00 € HT ) DisponibleStock: 3
Climens - Barsac 1988
Région Bordeaux Appellation Barsac Producteur Climens Couleur Liquoreux Millésime 1988 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 96/100 Wine Spectator WS 91/100 Jancis Robinson JR 17/20 Vinous AG 91/100 J-M Quarin 87/100
96,00 €TTC ( 80,00 € HT )Disponible
96 96,00 €TTC ( 80,00 € HT ) DisponibleStock: 2
Caillou - Barsac 1989
Région Bordeaux Appellation Barsac Producteur Caillou Couleur Liquoreux Millésime 1989 Contenance 75 cl
96,00 €TTC ( 80,00 € HT )Disponible
96 96,00 €TTC ( 80,00 € HT ) DisponibleStock: 3
Caillou - Barsac 1990
Région Bordeaux Appellation Barsac Producteur Caillou Couleur Liquoreux Millésime 1990 Contenance 75 cl
96,00 €TTC ( 80,00 € HT )Disponible
60 60,00 €TTC ( 50,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Coutet - Barsac 2004
Région Bordeaux Appellation Barsac Producteur Coutet Couleur Liquoreux Millésime 2004 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 89/100 Wine Spectator WS 91/100 Vinous AG 90/100 RVF 19/20
60,00 €TTC ( 50,00 € HT )Disponible
60 60,00 €TTC ( 50,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Coutet - Barsac 2003
Région Bordeaux Appellation Barsac Producteur Coutet Couleur Liquoreux Millésime 2003 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 89/100 Wine Spectator WS 91/100 Vinous AG 90/100 RVF 19/20
60,00 €TTC ( 50,00 € HT )Disponible