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Le Domaine Ausone est l’un des trésors les plus anciens et les plus mystérieux de Saint Émilion, un cru qui incarne avec une rare intensité la notion de lieu. Situé sur un éperon calcaire exceptionnel, le domaine bénéficie d’un microclimat unique et d’un sous sol riche en pierres calcaires fissurées qui apportent une tension et une verticalité i...
Le Domaine Ausone est l’un des trésors les plus anciens et les plus mystérieux de Saint Émilion, un cru qui incarne avec une rare intensité la notion de lieu. Situé sur un éperon calcaire exceptionnel, le domaine bénéficie d’un microclimat unique et d’un sous sol riche en pierres calcaires fissurées qui apportent une tension et une verticalité immédiatement reconnaissables. Le vignoble est cultivé comme un jardin, avec des parcelles minuscules, des ceps parfois centenaires et une attention quasiment monastique portée à chaque vigne. L’encépagement, dominé par le cabernet franc complété par le merlot, exprime une personnalité singulière où la profondeur et la densité rencontrent la pureté minérale. Les vins d’Ausone sont réputés pour leur capacité de garde exceptionnelle et pour une architecture aromatique qui mêle fruits noirs, épices douces, truffe, fraîcheur calcaire et une intensité qui se déploie lentement au fil des années. Chaque millésime reflète plus un site qu’un style, car le domaine cherche avant tout à préserver l’expression la plus nue et la plus exacte de son terroir.
AusoneIl y a 4 produits.
Le Domaine Ausone est l’un des trésors les plus anciens et les plus mystérieux de Saint Émilion, un cru qui incarne avec une rare intensité la notion de lieu. Situé sur un éperon calcaire exceptionnel, le domaine bénéficie d’un microclimat unique et d’un sous sol riche en pierres calcaires fissurées qui apportent une tension et une verticalité immédiatement reconnaissables. Le vignoble est cultivé comme un jardin, avec des parcelles minuscules, des ceps parfois centenaires et une attention quasiment monastique portée à chaque vigne. L’encépagement, dominé par le cabernet franc complété par le merlot, exprime une personnalité singulière où la profondeur et la densité rencontrent la pureté minérale. Les vins d’Ausone sont réputés pour leur capacité de garde exceptionnelle et pour une architecture aromatique qui mêle fruits noirs, épices douces, truffe, fraîcheur calcaire et une intensité qui se déploie lentement au fil des années. Chaque millésime reflète plus un site qu’un style, car le domaine cherche avant tout à préserver l’expression la plus nue et la plus exacte de son terroir.
390 390,00 €TTC ( 325,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Ausone - Saint Emilion 1980
Région Bordeaux Appellation Saint-Emilion Producteur Ausone Couleur Rouge Millésime 1980 Contenance 75 cl Récompenses Wine Spectator WS 86/100 Vinous AG 99/100
390,00 €TTC ( 325,00 € HT )Disponible
510 510,00 €TTC ( 425,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Ausone - Saint Emilion 1981
Région Bordeaux Appellation Saint-Emilion Producteur Ausone Couleur Rouge Millésime 1981 Contenance 75 cl Récompenses Wine Spectator WS 88/100 Vinous AG 99/100
510,00 €TTC ( 425,00 € HT )Disponible
420 420,00 €TTC ( 350,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Ausone - Saint Emilion 1987
Région Bordeaux Appellation Saint-Emilion Producteur Ausone Couleur Rouge Millésime 1987 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 88/100 Vinous AG 99/100 J-M Quarin 87/100
420,00 €TTC ( 350,00 € HT )Disponible
780 780,00 €TTC ( 650,00 € HT ) DisponibleStock: 1
Ausone - Saint Emilion 1982
Région Bordeaux Appellation Saint-Emilion Producteur Ausone Couleur Rouge Millésime 1982 Contenance 75 cl Récompenses Burghound AM 95/100 Robert Parker WA 90/100 Wine Spectator WS 93/100 Jancis Robinson JR 17/20 Vinous AG 92/100 J-M Quarin 93/100
780,00 €TTC ( 650,00 € HT )Disponible