> >>Bourgogne Aligoté

Rechercher (43 références)

Couleur

Prix

Entre 
€
et 
€

Note Burghound AM

87 - 88

Note Jancis Robinson JR

16 - 16
Bourgogne Aligoté

Terroir & style
L'appellation Bourgogne Aligoté couvre environ 1 700 hectares, répartis sur toute la Bourgogne. Sur des sols majoritairement argilo-calcaires, l'Aligoté donne des vins blancs vifs, légers et rafraîchissants. La robe est pâle, aux reflets verts. Le nez est expressif avec des notes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et p...

Terroir & style
L'appellation Bourgogne Aligoté couvre environ 1 700 hectares, répartis sur toute la Bourgogne. Sur des sols majoritairement argilo-calcaires, l'Aligoté donne des vins blancs vifs, légers et rafraîchissants. La robe est pâle, aux reflets verts. Le nez est expressif avec des notes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et parfois une touche saline. En bouche, la fraîcheur domine, portée par une acidité croquante et une finale nette.

Accords culinaires
Bourgogne Aligoté est parfait en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou en accompagnement de fromages frais comme le chèvre.

À savoir
Historiquement utilisé dans le fameux "Kir", Bourgogne Aligoté revient aujourd'hui sur le devant de la scène avec des cuvées de plus en plus qualitatives, parfois issues de vieilles vignes. Certains terroirs, notamment en Côte Chalonnaise ou en Hautes-Côtes, produisent des vins particulièrement racés.

Signature
Bourgogne Aligoté incarne la vivacité et la pureté : un vin franc, tonique et désaltérant, parfait pour les amateurs de fraîcheur.

Détails

Bourgogne AligotéIl y a 43 produits.

Terroir & style
L'appellation Bourgogne Aligoté couvre environ 1 700 hectares, répartis sur toute la Bourgogne. Sur des sols majoritairement argilo-calcaires, l'Aligoté donne des vins blancs vifs, légers et rafraîchissants. La robe est pâle, aux reflets verts. Le nez est expressif avec des notes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et parfois une touche saline. En bouche, la fraîcheur domine, portée par une acidité croquante et une finale nette.

Accords culinaires
Bourgogne Aligoté est parfait en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou en accompagnement de fromages frais comme le chèvre.

À savoir
Historiquement utilisé dans le fameux "Kir", Bourgogne Aligoté revient aujourd'hui sur le devant de la scène avec des cuvées de plus en plus qualitatives, parfois issues de vieilles vignes. Certains terroirs, notamment en Côte Chalonnaise ou en Hautes-Côtes, produisent des vins particulièrement racés.

Signature
Bourgogne Aligoté incarne la vivacité et la pureté : un vin franc, tonique et désaltérant, parfait pour les amateurs de fraîcheur.

Résultats 1 - 43 sur 43.
Résultats 1 - 43 sur 43.