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Millésime
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Prix
30 € 114 €
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Haut Médoc

Terroir et style
Le Haut Médoc s’étend le long de la rive gauche de la Gironde sur des sols de graves profondes mêlées d’argiles et parfois de calcaires. Ces terroirs chauds et drainants offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon qui domine l’encépagement, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vins présen...

Terroir et style
Le Haut Médoc s’étend le long de la rive gauche de la Gironde sur des sols de graves profondes mêlées d’argiles et parfois de calcaires. Ces terroirs chauds et drainants offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon qui domine l’encépagement, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vins présentent une robe sombre, un nez de cassis, de mûre, de tabac blond et de poivre doux. La bouche est droite, structurée, portée par des tanins fermes mais élégants et une fraîcheur régulière qui allonge la finale. Le style privilégie la droiture, la finesse classique et une certaine austérité noble au vieillissement.

Accords culinaires
Le Haut Médoc se marie parfaitement avec le bœuf grillé, l’agneau rôti, les champignons sautés, le magret de canard et des fromages comme le Cantal ou le Saint Nectaire.

À savoir
L’appellation couvre certains des terroirs les plus réputés de la rive gauche et abrite plusieurs crus classés historiques. Les meilleurs millésimes peuvent vieillir plusieurs décennies tout en conservant leur structure et leur fraîcheur.

Signature
Le Haut Médoc incarne la finesse médocaine, une alliance de structure, de fraîcheur et de précision aromatique portée par la noblesse du Cabernet.

Détails

Haut MédocIl y a 28 produits.

Terroir et style
Le Haut Médoc s’étend le long de la rive gauche de la Gironde sur des sols de graves profondes mêlées d’argiles et parfois de calcaires. Ces terroirs chauds et drainants offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon qui domine l’encépagement, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vins présentent une robe sombre, un nez de cassis, de mûre, de tabac blond et de poivre doux. La bouche est droite, structurée, portée par des tanins fermes mais élégants et une fraîcheur régulière qui allonge la finale. Le style privilégie la droiture, la finesse classique et une certaine austérité noble au vieillissement.

Accords culinaires
Le Haut Médoc se marie parfaitement avec le bœuf grillé, l’agneau rôti, les champignons sautés, le magret de canard et des fromages comme le Cantal ou le Saint Nectaire.

À savoir
L’appellation couvre certains des terroirs les plus réputés de la rive gauche et abrite plusieurs crus classés historiques. Les meilleurs millésimes peuvent vieillir plusieurs décennies tout en conservant leur structure et leur fraîcheur.

Signature
Le Haut Médoc incarne la finesse médocaine, une alliance de structure, de fraîcheur et de précision aromatique portée par la noblesse du Cabernet.

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