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Agrapart

Le Champagne Agrapart, installé à Avize sur la Côte des Blancs, est l’un des domaines les plus respectés de Champagne pour la pureté, la précision et la profondeur de ses chardonnays. Pascal Agrapart travaille exclusivement en viticulture naturelle, sans herbicides ni intrants superflus, et porte une attention obsessionnelle aux sols de craie, v...

Le Champagne Agrapart, installé à Avize sur la Côte des Blancs, est l’un des domaines les plus respectés de Champagne pour la pureté, la précision et la profondeur de ses chardonnays. Pascal Agrapart travaille exclusivement en viticulture naturelle, sans herbicides ni intrants superflus, et porte une attention obsessionnelle aux sols de craie, véritable colonne vertébrale du style maison. Les vins proviennent majoritairement de vieilles vignes de Grand Cru, notamment Avize, Oger, Cramant et Oiry. Les fermentations se font en levures indigènes, souvent en fûts, et les élevages sont longs, avec un dosage minimal voire nul. Les champagnes présentent des arômes de citron mûr, de pomme verte, de craie humide, de noisette fraîche, de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche est droite, ciselée, saline, portée par une énergie minérale exceptionnelle et une texture finement crémeuse. Des cuvées comme Avizoise, Minéral ou Vénus sont devenues des références absolues. Le style Agrapart est lumineux, tendu, profond, parmi les plus précis et vibrants de Champagne.

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AgrapartIl y a 5 produits.

Le Champagne Agrapart, installé à Avize sur la Côte des Blancs, est l’un des domaines les plus respectés de Champagne pour la pureté, la précision et la profondeur de ses chardonnays. Pascal Agrapart travaille exclusivement en viticulture naturelle, sans herbicides ni intrants superflus, et porte une attention obsessionnelle aux sols de craie, véritable colonne vertébrale du style maison. Les vins proviennent majoritairement de vieilles vignes de Grand Cru, notamment Avize, Oger, Cramant et Oiry. Les fermentations se font en levures indigènes, souvent en fûts, et les élevages sont longs, avec un dosage minimal voire nul. Les champagnes présentent des arômes de citron mûr, de pomme verte, de craie humide, de noisette fraîche, de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche est droite, ciselée, saline, portée par une énergie minérale exceptionnelle et une texture finement crémeuse. Des cuvées comme Avizoise, Minéral ou Vénus sont devenues des références absolues. Le style Agrapart est lumineux, tendu, profond, parmi les plus précis et vibrants de Champagne.

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