Le Domaine Champ Divin, situé à Gevingey dans le Sud Revermont, est un domaine en biodynamie qui s’est imposé comme l’une des voix les plus pures et les plus lumineuses du Jura contemporain. Sur des marnes jaunes, grises et noires mêlées à des calcaires, les vignes de chardonnay, savagnin, pinot noir et poulsard donnent des vins précis, droits et d’une grande finesse. Les blancs se distinguent par des arômes nets d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de pierre humide, avec une bouche tendue, saline, très élégante. Les savagnins montrent une profondeur supplémentaire, avec des notes d’herbes sèches, de zeste, parfois une touche de noix très délicate. Les rouges offrent des arômes de cerise, de groseille, de pivoine et une texture soyeuse, fluide, toujours très digeste. Champ Divin incarne un Jura pur, lumineux, frais, où la précision et la sincérité priment sur toute forme de démonstration.