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Terroir & style
Ruchottes-Chambertin est un Grand Cru confidentiel de la Côte de Nuits, situé tout en haut du coteau, au nord de Gevrey-Chambertin. Il couvre seulement 3,30 hectares, plantés exclusivement en Pinot Noir. Le sol est très pierreux, peu profond, composé de calcaire blanc et de marnes. L’exposition est-est favorise une maturation len...
Terroir & style
Ruchottes-Chambertin est un Grand Cru confidentiel de la Côte de Nuits, situé tout en haut du coteau, au nord de Gevrey-Chambertin. Il couvre seulement 3,30 hectares, plantés exclusivement en Pinot Noir. Le sol est très pierreux, peu profond, composé de calcaire blanc et de marnes. L’exposition est-est favorise une maturation lente et équilibrée. Les vins sont d’une finesse rare, avec une structure élancée. La robe est rubis clair à moyen. Le nez est subtil et complexe : griotte, rose séchée, épices fines, thé noir, silex. En bouche, Ruchottes-Chambertin charme par sa fraîcheur vibrante, ses tanins ciselés et une finale minérale persistante. Un vin de dentelle, taillé pour la garde.
Accords culinaires
Superbe avec une selle d’agneau rosée, une poularde aux morilles ou un risotto aux cèpes.
À savoir
Il est le plus petit Grand Cru de Gevrey-Chambertin. Le Clos des Ruchottes, monopole du Domaine Armand Rousseau, en est la partie la plus emblématique.
Signature
Ruchottes-Chambertin incarne la grâce calcaire, la précision cristalline et la poésie pure du Pinot Noir de haute altitude.
Terroir & style
Ruchottes-Chambertin est un Grand Cru confidentiel de la Côte de Nuits, situé tout en haut du coteau, au nord de Gevrey-Chambertin. Il couvre seulement 3,30 hectares, plantés exclusivement en Pinot Noir. Le sol est très pierreux, peu profond, composé de calcaire blanc et de marnes. L’exposition est-est favorise une maturation lente et équilibrée. Les vins sont d’une finesse rare, avec une structure élancée. La robe est rubis clair à moyen. Le nez est subtil et complexe : griotte, rose séchée, épices fines, thé noir, silex. En bouche, Ruchottes-Chambertin charme par sa fraîcheur vibrante, ses tanins ciselés et une finale minérale persistante. Un vin de dentelle, taillé pour la garde.
Accords culinaires
Superbe avec une selle d’agneau rosée, une poularde aux morilles ou un risotto aux cèpes.
À savoir
Il est le plus petit Grand Cru de Gevrey-Chambertin. Le Clos des Ruchottes, monopole du Domaine Armand Rousseau, en est la partie la plus emblématique.
Signature
Ruchottes-Chambertin incarne la grâce calcaire, la précision cristalline et la poésie pure du Pinot Noir de haute altitude.
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Henri Magnien Couleur Rouge Millésime 2017 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Armand Rousseau Couleur Rouge Millésime 2020 Contenance 75 cl Récompenses Burghound AM 91/100
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 2023 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Mugneret Gibourg Couleur Rouge Millésime 2004 Contenance 150 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Mugneret Gibourg Couleur Rouge Millésime 2003 Contenance 150 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Georges Roumier Couleur Rouge Millésime 2004 Contenance 75 cl Récompenses Vinous AG 90/100
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Mugneret Gibourg Couleur Rouge Millésime 1982 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 1992 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 1991 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 1995 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 1994 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Frederic Esmonin Couleur Rouge Millésime 1998 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Henri Magnien Couleur Rouge Millésime 2004 Contenance 75 cl
Région Bourgogne Appellation Ruchottes Chambertin Producteur Georges Roumier Couleur Rouge Millésime 1993 Contenance 75 cl