Henri Maire est l’un des noms historiques du Jura, un domaine qui a largement contribué à faire connaître les vins jurassiens au grand public tout au long du XXe siècle. Installé à Arbois et propriétaire d’un vaste patrimoine de vignes sur marnes rouges, grises et bleues, la maison produit une gamme étendue couvrant les styles classiques de la région. Les blancs, en chardonnay ou savagnin, offrent des arômes d’agrumes, de pomme jaune, de fleurs blanches, avec parfois des notes de noix ou de voile dans les cuvées traditionnelles. Les rouges, issus du poulsard, du trousseau et du pinot noir, montrent des aromatiques de cerise, de fraise des bois, d’épices douces et une texture souple et accessible. Les vins d’Henri Maire sont francs, directs, représentatifs du Jura dans un style simple, traditionnel et fidèle à son histoire.