Terroir et style
Côtes du Rhône couvre un vaste ensemble de terroirs s’étendant du nord au sud de la vallée, mêlant galets roulés, argiles rouges, sables, calcaires, schistes et terrasses alluviales. Cette diversité permet une grande variété de styles dominés par les assemblages de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les rouges révèlent des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue, de poivre doux et parfois de réglisse. La bouche est souple ou plus structurée selon les zones, toujours marquée par une gourmandise immédiate et une chaleur solaire. Les blancs, issus de cépages comme la Clairette, la Roussanne ou le Viognier, offrent des notes florales, de fruits jaunes et une texture douce. Le style général est généreux, accessible et expressif.

Accords culinaires
Côtes du Rhône accompagne parfaitement les grillades, les ragoûts, les pizzas et plats méditerranéens, les fromages affinés et les charcuteries.

À savoir
Il s’agit de l’une des appellations les plus emblématiques et les plus étendues de France. Elle constitue souvent la porte d’entrée vers les terroirs plus spécifiques de la vallée du Rhône.

Signature
Côtes du Rhône incarne la convivialité méridionale, un style chaleureux, fruité et immédiatement séduisant.