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Contenance

Note Robert Parker WA

92 - 94

Note Burghound AM

93 - 95
Vincent Dancer

Le Domaine Vincent Dancer est l’une des signatures les plus singulières et admirées de Meursault, connu pour ses chardonnays d’une précision rare et d’une pureté lumineuse. Installé à Meursault depuis le début des années 1990, Vincent Dancer fait partie des premiers vignerons de la Côte de Beaune à avoir obtenu la certification biologique, affir...

Le Domaine Vincent Dancer est l’une des signatures les plus singulières et admirées de Meursault, connu pour ses chardonnays d’une précision rare et d’une pureté lumineuse. Installé à Meursault depuis le début des années 1990, Vincent Dancer fait partie des premiers vignerons de la Côte de Beaune à avoir obtenu la certification biologique, affirmant dès ses débuts une philosophie fondée sur le respect du vivant, la recherche d’équilibres naturels et une approche minimaliste en cave. Le vignoble couvre des parcelles situées principalement à Meursault, Chassagne Montrachet et Puligny Montrachet, incluant des climats prestigieux comme Perrières, Genevrières, Tête de Clos et La Romanée à Chassagne. La viticulture repose sur un soin extrême porté aux sols, aux maturités précises et à l’expression la plus fidèle possible des terroirs. En cave, les vinifications sont naturelles, patientes et discrètes, avec un usage mesuré du bois et des interventions minimales afin de préserver énergie, fraîcheur, tension et subtilité. Les vins du Domaine Vincent Dancer se distinguent par leur éclat cristallin, leur profondeur pure, leur minéralité tranchante et leur grande élégance, offrant une interprétation contemporaine, vibrante et raffinée de la Côte de Beaune.

Détails

Vincent DancerIl y a 14 produits.

Le Domaine Vincent Dancer est l’une des signatures les plus singulières et admirées de Meursault, connu pour ses chardonnays d’une précision rare et d’une pureté lumineuse. Installé à Meursault depuis le début des années 1990, Vincent Dancer fait partie des premiers vignerons de la Côte de Beaune à avoir obtenu la certification biologique, affirmant dès ses débuts une philosophie fondée sur le respect du vivant, la recherche d’équilibres naturels et une approche minimaliste en cave. Le vignoble couvre des parcelles situées principalement à Meursault, Chassagne Montrachet et Puligny Montrachet, incluant des climats prestigieux comme Perrières, Genevrières, Tête de Clos et La Romanée à Chassagne. La viticulture repose sur un soin extrême porté aux sols, aux maturités précises et à l’expression la plus fidèle possible des terroirs. En cave, les vinifications sont naturelles, patientes et discrètes, avec un usage mesuré du bois et des interventions minimales afin de préserver énergie, fraîcheur, tension et subtilité. Les vins du Domaine Vincent Dancer se distinguent par leur éclat cristallin, leur profondeur pure, leur minéralité tranchante et leur grande élégance, offrant une interprétation contemporaine, vibrante et raffinée de la Côte de Beaune.

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