La Fruitière Vinicole d’Arbois est l’une des coopératives les plus historiques et emblématiques du Jura, fondée en 1906 et encore aujourd’hui un pilier du vignoble arboisien. Elle regroupe des vignerons travaillant sur les marnes rouges, grises et bleues typiques du secteur, offrant une lecture très fidèle et classique des cépages jurassiens. Les blancs, principalement en chardonnay et savagnin, montrent une aromatique nette d’agrumes, de pomme, de fleurs blanches, avec parfois des touches de noix ou de notes sous voile selon les cuvées. Les rouges, issus du poulsard, du trousseau et du pinot noir, se caractérisent par des arômes de cerise fraîche, de fraise des bois, de poivre doux et de terre légère, avec une texture fluide et accessible. Les vins sont francs, précis, droits, représentatifs du Jura dans ce qu’il a de plus traditionnel et de plus sincère.