Millésime & style
1941 est un millésime difficile, né au cœur de la guerre, avec un climat instable et des ressources humaines et matérielles limitées. Le printemps fut frais, l’été irrégulier, parfois orageux, et les vendanges précipitées. Les rouges sont maigres, souvent herbacés, avec une structure faible. Les blancs, tendus et secs, manquent souvent de maturité. Une année marquée par les restrictions, qui a laissé peu de grands vins.

Par région
Bourgogne : rouges végétaux, blancs acides
Bordeaux : austère, peu extrait
Vallée du Rhône : vert, fluide
Loire : vifs, sans charme
Alsace : maigre, strict
Champagne : vif, maigre

À savoir
1941 est davantage une année de survie que de grande viticulture. Très peu de vins ont traversé le temps, et ceux encore en vie relèvent presque du document historique.

Signature
1941 incarne la sobriété contrainte : des vins maigres, sérieux, nés de la pénurie.